Recipe: Tasty Nasi Kucing Ala Angkringan Solo

Nasi Kucing Ala Angkringan Solo.

Anda Bisa punya Nasi Kucing Ala Angkringan Solo menggunakan 27 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Nasi Kucing Ala Angkringan Solo

1. ini dari putih hangat.
2. Persiapkan dari daun pisang dan kertas HVS bekas pakai.
3. ini dari Bahan Sambal Terasi :.
4. Anda Perlu dari cabe rawit merah.
5. ini dari cabe besar, potong-potong.
6. Anda Perlu dari bawang merah.
7. Anda Perlu dari bawang putih.
8. Anda Perlu dari tomat merah kecil, potong-potong.
9. Persiapkan dari terasi, bakar.
10. Anda Perlu dari garam.
11. Persiapkan dari gula aren / gula merah disisir.
12. ini dari kaldu bubuk.
13. ini dari minyak goreng.
14. ini dari Bahan Oreg Tempe.
15. ini dari tempe ukuran kecil, potong bentuk korek.
16. Anda Perlu dari cabe rawit utuh.
17. Anda Perlu dari daun salam.
18. Anda Perlu dari bawang merah, iris tipis.
19. Anda Perlu dari bawang putih, iris tipis.
20. ini dari tomat merah, potong-potong.
21. Persiapkan dari kecap manis.
22. Persiapkan dari garam.
23. ini dari lengkuas, iris tipis.
24. ini dari gula aren disisir.
25. Persiapkan dari cabe hijau keriting, iris serong.
26. Persiapkan dari air panas.
27. Anda Perlu dari minyak goreng.

Nasi Kucing Ala Angkringan Solo Langkah - Langkah

1. Buat sambal terasi, siapkan bahan-bahan. Goreng cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat. Uleg semua bumbunya, hingga halus. Lalu goreng kembali sambal yang telah di uleg selama 5 menit. Angkat dan sisihkan..
2. Buat oreg tempe : siapkan semua bahan. Panaskan minyak goreng, goreng tempe hingga setengah kering. Tiriskan..
3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan tomat) sampai harum. Masukan gula aren, garam, daun salam dan lengkuas. Tambahkan air dan tempe yang sudah digoreng, aduk rata. Beri kecap manis dan cabe rawit utuh, aduk rata. Masak sampai air menyusut dan hanya tersisa minyak di tempe. Angkat..
4. Siapkan nasi putih, sambal goreng terasi dan oreg tempe..
5. Ambil selembar kertas, beri daun pisang diatasnya. Tata 1 centong nasi putih, lalu beri daun pisang yang dipotong kecil diatas nasi, tambahkan 1 sdm oreg tempe dan 1 sdt sambal goreng terasi. Lalu bungkus dengan cara melipat ke dua ujungnya ke bawah. Lakukan hingga nasi habis..
6. Sajikan dengan teh manis hangat 🤗😍.
7. Ya Allah, nikmat banget, kurang suasananya aja, hihi...😁.