Sate Padang ala-ala Tidak Dibakar.
Anda Bisa masak Sate Padang ala-ala Tidak Dibakar menggunakan 23 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Sate Padang ala-ala Tidak Dibakar
- Persiapkan dari daging sapi direbus dan potong kecil-kecil.
- Anda Perlu dari tepung beras.
- Persiapkan dari penyedap rasa.
- Anda Perlu dari Merica bubuk.
- ini dari Gula.
- Persiapkan dari Garam.
- ini dari Kecap Manis.
- Persiapkan dari air.
- Persiapkan dari Bumbu Halus.
- Anda Perlu dari kacang goreng.
- ini dari asam.
- Persiapkan dari jahe.
- Anda Perlu dari kunyit bakar.
- ini dari daun salam.
- Persiapkan dari daun sereh.
- Persiapkan dari ketumbar.
- Persiapkan dari jinten.
- Persiapkan dari daun jeruk.
- Persiapkan dari lengkuas.
- Persiapkan dari cabai merah besar.
- Persiapkan dari kapulaga.
- Persiapkan dari bawang putih.
- Anda Perlu dari bawang merah.
Sate Padang ala-ala Tidak Dibakar instruksi
- Haluskan bumbu halus lalu tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan merica bubuk secukupnya.
- Tumis bumbu halus dengan api kecil, aduk-aduk hingga merata.
- Masukkan daging yang telah dipotong-potong, aduk.
- Tambahkan 2 sdm tepung beras yang dilarutkan pada segelas air, aduk hingga merata. Tambahkan kembali 2 gelas air, garam secukupnya, penyedap rasa secukupnya, merica bubuk secukupnya. Rebus dengan api sedang hingga air sedikit menyusut..
- Tiriskan daging kemudian tusuk pada tusukan.
- Siapkan teflon dengan sedikit minyak.
- Tumis tusukan sate di atas teflon dengan api kecil. Jangan lupa dibolak-balik.
- Sajikan sate yang dengan sisa bumbu halus yang kembali dipanaskan, beri kecap diatasnya..
- Sate padang ala-ala siap disajikan.