Rendang ala Simbok. Jangan ngaku pecinta pedas kalo belum nyobain SAMBAL RENDANG SIMBOK yang satu ini ya. Baca juga: Resep Nasi Goreng Rendang ala William Wongso, Sarapan dari Sisa Rendang. Oleh karena itu jangan buang bumbu rendang buatanmu.
Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal. #simbok Warung Simbok. Dapatkan Penawaran Telepon Lihat rute. Anda Bisa masak Rendang ala Simbok menggunakan 22 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Rendang ala Simbok
- Persiapkan dari daging sapi, potong2 (saya bagian paha).
- Persiapkan dari Bumbu halus.
- Persiapkan dari bawang merah.
- Persiapkan dari bawang putih.
- ini dari kemiri.
- ini dari cabe merah.
- ini dari lada butir.
- Persiapkan dari ketumbar butir.
- ini dari jinten.
- ini dari kunyit.
- Anda Perlu dari lengkuas.
- ini dari jahe.
- Anda Perlu dari Garam.
- Persiapkan dari Bahan Lain:.
- Persiapkan dari daun salam.
- ini dari daun jeruk.
- ini dari daun kunyit.
- ini dari sereh geprek.
- Persiapkan dari santan encer.
- Anda Perlu dari santan kental.
- Persiapkan dari gula merah (sesuai selera).
- Persiapkan dari Kaldu bubuk jika pakai.
Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Lihat juga resep Rendang Sambel Ijo enak lainnya! Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries.
Rendang ala Simbok Langkah - Langkah
- Haluskan semua bumbu, uleg atau diblender. Kemudian tumis bersama bumbu lainnya kecuali gula merah dan santan sampai matang..
- Lalu masukkan daging, diaduk rata sampai berubah warna. Kemudian tuang santan encer, aduk-aduk sampai santan sat. Lanjut tuang santan kental, aduk-aduk sampai mendidih. Masak lagi tutup panci sampai daging empuk dan kuah mengental pakai api kecil..
- Kalau daging sudah empuk dan kuah kental masukkan kepingan gula merah, masak sampai rata. Jangan masukkan gula merah sebelum daging empuk nanti akan menyebabkan si daging keras..
- Ketika airnya agak nyusut, saya tambahkan air sedikit, kl sudah pas rasa dan kuahnya matikan api..
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang yang dinobatkan sebagai makanan paling lezat sedunia ternyata tak hanya rendang Baru-baru ini, rendang kembali jadi viral. Bukan karena kembali dinobatkan sebagai makanan terenak, tapi. Dahulunya rendang adalah makanan yang hanya disajikan khusus kaum bangsawan.