Recipe: Tasty Sate Kikil Kepala Kambing

Sate Kikil Kepala Kambing. Masak terus sampai kikil kepala menjadi empuk. Siapkan tusuk sate (saya hanya pakai tusuk gigi). Ambil kikil kepala kambing, ditusuk ala sate, lanjut dipanggang sampai agak kering.

Daging kambing biasanya diolah menjadi sate, gulai, dan sop kambing. Namun di Tegal, Jawa Tengah, daging kambing diolah menjadi masakan semur kikil. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah. Anda Bisa punya Sate Kikil Kepala Kambing menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Sate Kikil Kepala Kambing

1. ini dari kepala kambing.
2. ini dari bawang putih.
3. Anda Perlu dari bawang merah.
4. Persiapkan dari ketumbar bubuk.
5. ini dari lada bubuk.
6. ini dari Jahe.
7. ini dari Daun salam.
8. ini dari Lengkuas.
9. ini dari Sereh.
10. Persiapkan dari Daun jeruk purut.
11. Anda Perlu dari gula jawa.
12. Anda Perlu dari Garam.
13. Anda Perlu dari Kecap manis.

Cara Membuat Resep Bumbu Sate daging kambing & sapi qurban idul adha - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.

Sate Kikil Kepala Kambing Langkah - Langkah

1. Bakar kulit luar kepala kambing, rebus sampai matang. Belah dan iris-iris kepala kambing sesuai selera seukuran seperti utk gulai..
2. Haluskan bawang putih dan bawang merah lanjut ditumis sampai wangi tambahkan air 1 liter sampai mendidih. Tambahkan semua daun dan rempah serta garam dàn gula. Masukkan irisan kikil kepala kambing. Masak terus sampai kikil kepala menjadi empuk..
3. Setelah empuk dan kuah sudah tinggal sedikit tambahkan kecap manis. Cek rasa. Kikil sudah menjadi masakan kicik..
4. Siapkan tusuk sate (saya hanya pakai tusuk gigi). Ambil kikil kepala kambing, ditusuk ala sate, lanjut dipanggang sampai agak kering..
5. Sate kikil kepala kambing (masak kicik) siap disantap..

Seperti Sate Kambing dan Gulai Kambing adalah masakan yang sangat laris di Indonesia. Belum lagi daging kambing juga sering dibutuhkan untuk acara hajatan akikah, pernikahan maupun moment-moment pesta para pecinta kambing. Jadi tidak ada salahnya jika ingin memelihara kambing. Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai daerah. Untuk mengolah sate kambing, orang kadang merasa enggan dengan kerepotannya.