How to Prepare Perfect Arsik Ikan Mas Presto

Arsik Ikan Mas Presto.

Anda Bisa masak Arsik Ikan Mas Presto menggunakan 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Arsik Ikan Mas Presto

1. ini dari Ikan Mas besar.
2. Anda Perlu dari Bumbu yg dihaluskan:.
3. Persiapkan dari cabai merah.
4. Persiapkan dari bawang merah.
5. Persiapkan dari bawang putih.
6. Persiapkan dari kunyit bakar.
7. Anda Perlu dari kemiri sangrai.
8. Persiapkan dari jahe.
9. Anda Perlu dari Bumbu yg tidak dihaluskan:.
10. ini dari sereh geprak (saya cuma punya 3, biasa saya pakai banyak).
11. Anda Perlu dari asam glugur.
12. Persiapkan dari andaliman.
13. Anda Perlu dari daun jeruk, buang batang tengah.
14. Persiapkan dari daun salam.
15. ini dari kecombrang besar.
16. ini dari Pelengkap :.
17. Anda Perlu dari Garam.
18. Anda Perlu dari Gundera/lokio (opsional).
19. Persiapkan dari Kacang panjang.

Arsik Ikan Mas Presto instruksi

1. Siangi ikan, siapkan bumbu. Blender bumbu halus dengan minyak supaya rasanya mirip hasil ulekan..
2. Susun semua bahan di panci presto. Posisikan dedaunan di bagian bawah, supaya kalau misalkan kering, yg gosong daunnya 😁. Biasanya saya susun dgn urutan : sereh -dedaunan (daun jeruk, kecombrang, daun salam) - ikan mas - kacang panjang - dll. Setelahnya tuang bumbu yg sudah dicampur dengan 2.5lt air..
3. Tambahkan garam. Tutup panci. Masak selama 2 jam..
4. Untuk waktunya biasanya 2 jam dgn api sedang untuk membuat lunak sampai ke duri. Karena saya suka agak basah, jadi nggak nunggu sampai kering benar. Hati2 dengan uap panci presto, pastikan uap sudah habis baru buka pancinya. Sajikan ketika hangat..