Opor Ayam Creamy.
Anda Bisa masak Opor Ayam Creamy menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Opor Ayam Creamy
- Anda Perlu dari Ayam.
- Persiapkan dari Telur Ayam.
- Anda Perlu dari Fiber Creme+ 150ml air /bisa pakai santan/kara.
- Persiapkan dari Air.
- Persiapkan dari Minyak untuk menumis.
- Anda Perlu dari Bumbu Halus :.
- ini dari Bawang Merah.
- Persiapkan dari Bawang Putih.
- Persiapkan dari Kemiri (sangrai).
- Anda Perlu dari Jintan bubuk.
- Anda Perlu dari Ketumbar bubuk.
- Anda Perlu dari Gula Merah.
- Persiapkan dari Bahan tambahan :.
- Persiapkan dari Serai.
- Anda Perlu dari Daun Salam.
- Anda Perlu dari Lengkuas (ukuran besar).
- ini dari Air Asam Jawa.
- Anda Perlu dari Garam.
- Persiapkan dari Gula Pasir.
- Anda Perlu dari Kaldu Bubuk Ayam.
Opor Ayam Creamy instruksi
- Siapkan semua bahan. Ayam dipotong kecil-kecil. Blender duo bawang, kemiri, Gula merah. Geprek serai, lengkuas. Larutkan fiber creme dengan air. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum..
- Setelah harum, masukkan serai, lengkuas, daun salam. Tambahkan Jintan, ketumbar. Tumis hingga harum. Kemudian Masukkan larutan fiber creme..
- Tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk-aduk supaya tidak ada yang menggumpal..
- Sambil menunggu mendidih, rebus telur hingga matang. Kemudian kupas kulitnya dan masukkan pada opor ayam. Tunggu hingga air sedikit menyusut, opor mengental dan ayam empuk..
- Setelah mengental, Matikan kompor. Sajikan hangat sebagai teman makan ketupat atau lontong. Diberi taburan bawang goreng dan sambal petis sebagai pelengkap..