Bangkerok Ketan dan Sambal Terasi. Cara Membuat Sambal terasi yang enak banget kini saya jelaskan dalam video ini, tonton hingga selesai dan ikuti setiap step by stepnya agar tidak salah. Garam halus Maaf banget vidionya pendek dan kurang jelas karna ini. Sambal Acan ini memiliki rasa dan aroma yang sangat khas, kombinasi pas. antara pedas, asam dan manis gurih.
Enakkkk bangettt beb, ini loh sambal Sambel yang nagih banget, sampe crew tv bawa pulang dan ludeeess beb.
Tumis bumbu halus, cabai hijau, dan daun salam sampai harum.
Tambahkan oncom, teri, dan gula pasir.
Anda Bisa punya Bangkerok Ketan dan Sambal Terasi menggunakan 17 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Bangkerok Ketan dan Sambal Terasi
- ini dari beras ketan putih.
- ini dari bawang merah, iris.
- Persiapkan dari bawang putih, cincang.
- Anda Perlu dari santan cair kemasan kecil atau 1/2 butir kelapa parut.
- Anda Perlu dari garam, gula (optional) dan lada bubuk.
- ini dari kaldu jamur bubuk.
- ini dari Air secukupnya sampai beras ketan terendam.
- Anda Perlu dari Minyak secukupnya untuk menumis.
- Anda Perlu dari Bahan sambal terasi.
- ini dari bawang merah.
- Anda Perlu dari bawang putih.
- Anda Perlu dari terasi merah/terasi sachet.
- Persiapkan dari tomat.
- ini dari cabe rawit merah.
- Persiapkan dari cabe keriting.
- Persiapkan dari garam dan kaldu jamur.
- Persiapkan dari gula merah (sy 1 sdm).
Pengolahan dari beras ketan hingga menjadi lemang melewati proses pematangan yang unik, yakni Setelah itu terong kemudian dibaluri bumbu yang terbuat dari campuran cabai rawit, terasi, garam, dan Kenta adalah makanan khas suku Dayak yang terbuat dari beras ketan yang direndam selama. Lihat juga resep Sambal terasi mudah dan enak, super hot 🔥 enak lainnya! Cari produk Aneka Sambal lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Bangkerok Ketan dan Sambal Terasi instruksi
- Cuci beras ketan, rendam 15-30 menit atau semalaman juga boleh, tiriskan. Siapkan bumbu lainnya..
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang, masukkan beras ketan dan aduk rata..
- Tambahkan air dan santan atau kelapa parut (saya pakai santan instan larutkan dulu dgn air panas) secukupnya sampai beras terendam setinggi 1-1,5cm (lebih sedikit dari memasak nasi biasa)..
- Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk, aduk rata. Test rasa, jika sudah pas tutup wajan dan masak dengan api kecil, aduk sesekali agar beras ketan matang merata..
- Tips: akan lebih mudah jika memasak bangkerok ketan dengan menggunakan teflon, namun saya memilih wajan biasa agar berkerak karena saya suka keraknya.. 😁😅.
- Cara membuat sambal terasi: potong-potong dan goreng cabe, bawang dan tomat. Haluskan, tambahkan terasi, gula dan garam. Siram dengan minyak panas, sajikan..
- Bangkerok ketan ini memang sangat berjodoh dengan sambal terasi.. Happy cooking..🤗.
Anda dapat memastikan keamanan produk dengan memilih dari. Sambal terasi tomat merah paling enak dimakan bersama nasi putih, ayam bakar, ikan bakar atau pecel lele, dilengkapi dengan pepes tahu, pete bakar dan lalapan kemangi, ketimun, selada air, kol dan terong muda, ditemani juga sambal terasi leunca, makin mantap untuk menyantap hidangan penuh. Ini dia sambal terasi yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan mentah. Jika suka sambal bisa anda bikin dalam jumlah banyak, proses dengan blender dan simpan dalam kulkas. Ayam Bangkok Bagus Lengkap dengan Gambar dan Cirinya Ayam bangkok bagus lengkap dengan gambar dan cirinya yang bisa anda simak pada s.