Hintalu Karuang khas banjar.
Anda Bisa masak Hintalu Karuang khas banjar menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Hintalu Karuang khas banjar
- Persiapkan dari BAHAN BOLA KETAN:.
- ini dari Tepung Ketan.
- ini dari tepung beras.
- Anda Perlu dari air.
- Anda Perlu dari Garam.
- Persiapkan dari BAHAN KUAH GULA:.
- ini dari gula merah.
- Persiapkan dari gula pasir.
- ini dari garam.
- Anda Perlu dari air.
- Anda Perlu dari daun pandan (simpulkan).
- Anda Perlu dari BAHAN KUAH SANTAN:.
- Persiapkan dari kara (larutkan kedalam 250 ml air).
- ini dari daun pandan (simpulkan).
- Anda Perlu dari garam.
- Persiapkan dari tepung maizena (larutkan dalam 1 sdm air).
Hintalu Karuang khas banjar instruksi
- Masukkan tepung ketan, tepung beras dan garam ke dalam baskom.. tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni (airnya jangan dimasukkan semuanya ya) uleni sampai adonan bisa dibentuk bulat".
- Selanjutnya membuat kuah gulanya. Rebus air tambahkan gula merah, garam, pandan, dan gula pasir.. aduk terus sampai larut.. saring dalam mangkuk dan sisihkan.
- Kemudian siapkan panci. Lalu rebus santan yang sudah dilarutkan kedalam air dan tambahkan pandan dan garam.. aduk dan rebus dengan api kecil.. kemudian masukkan kuah gula tadi sambil terus diaduk.
- Lalu masukkan bola bola ketan sambil diaduk pelan".. dan tunggu sampai bola bola ketannya mengapung.. kemudian masukkan larutan maizena. Masak dan aduk lagi sampai mendidih...
- Matikan kompor dan hintalu karuang siap dihidangkan...