Talam Abon.
Anda Bisa masak Talam Abon menggunakan 9 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Talam Abon
- Anda Perlu 500 ml dari santan kental.
- Persiapkan 125 gr dari tepung beras.
- Anda Perlu 25 gr dari tepung tapioka.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Anda Perlu 1/2 sdt dari gula pasir.
- ini 1 lembar dari daun pandan.
- ini secukupnya dari Abon.
- Persiapkan Potongan dari cabe secukupnya.
- Anda Perlu secukupnya dari Daun sop.
Talam Abon instruksi
- Siapkan bahan.
- Masak santan dengan garam, gula, dan pandan hingga mendidih. Aduk terus agar santan ga pecah. Setelah mendidih, matikan api kompor dan dinginkan.
- Sambil menunggu santan mendingin, oles cetakan talam dengan minyak tipis-tipis.
- Setelah santan mulai dingin, campurkan ke dalam adonan tepung lalu aduk rata. Saring agar tidak ada yg menggumpal.
- Tuang adonan ke cetakan talam.
- Kukus selama 30 menit sejak air mendidih. Jangan lupa alasi kain tutup pancinya ya. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
- Setelah dingin, beri abon, daun sop dan potongan cabe. Talam abon siap disajikan.