Recipe: Tasty Ayam Kampung Terong Asam

Ayam Kampung Terong Asam.

Anda Bisa masak Ayam Kampung Terong Asam menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Ayam Kampung Terong Asam

1. ini dari ayam kampung muda, potong-potong sesuai selera.
2. ini dari terong asam ukuran besar.
3. ini dari tomat merah besar.
4. Anda Perlu dari tomat hijau ukuran sedang.
5. Anda Perlu dari cabe merah besar.
6. Anda Perlu dari cabe merah hijau.
7. ini dari daun salam (besar).
8. Persiapkan dari daun jeruk.
9. Persiapkan dari serai gebrek.
10. Anda Perlu dari jahe, iris-iris.
11. ini dari laos.
12. Anda Perlu dari cabe rawit merah utuh.
13. Persiapkan dari hutir cabe rawit hijau utuh.
14. Anda Perlu dari asam kandis kering.
15. ini dari Gula, garam dan kaldu bubuk.
16. ini dari air.
17. ini dari Bumbu cincang kasar:.
18. Persiapkan dari bawang merah.
19. Anda Perlu dari bawang putih.

Ayam Kampung Terong Asam Langkah - Langkah

1. Siapkan bahan-bahannya, terong asam di potong 6, tomat merah potong 4, tomat hijau potong 4, cincang kasar bawang merah dan bawang putih, potong kasar cabe merah besar dan cabe hijau besar..
2. Didihkan air, masukan bumbu-bumbu, serai, daun salam, daun jeruk, laos, asam kandis dan bawang cincang. Masak sampai bumbu harum..
3. Masukan terong asam dan ayam kampungnya, masak kembali sampai ayam empuk dan terong asam mateng..
4. Masukan gula, garam dan kaldu bubuk, cicipi rasanya.
5. Tambahkan, potongan tomat, cabe merah dan cabe hijau serta cabe rawit utuh..
6. Siapkan mangkuk hidangan, sajikan ayam terong asam dengan nasi panas. Selamat menikmati.....