Wajik Ketan Legit dan Wangi.
Anda Bisa punya Wajik Ketan Legit dan Wangi menggunakan 7 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Wajik Ketan Legit dan Wangi
- Anda Perlu dari magic com beras ketan putih.
- ini dari santan kental.
- Persiapkan dari santan encer.
- ini dari gula pasir.
- ini dari daun pandan.
- ini dari garam.
- Persiapkan dari Pewarna hijau.
Wajik Ketan Legit dan Wangi instruksi
- Kukus beras ketan selama 15 menit (sebelumnya beras sudah direndam selama minimal 2 jam).
- Di wadah lain, rebus santan encer..
- Ambil beras ketan yang tadi sudah dikukus, taruh di dalam wadah lalu siram dengan santan panas. Aduk rata lalu diamkan selama 10 menit..
- Kukus kembali beras ketan selama 20 menit..
- Masak santan kental, 4-5 tetes pewarna, gula, garam, dan daun pandan sampai mendidih..
- Tuang ketan yang sudah dikukus tadi ke dalam rebusan santan. Masak dengan api kecil-sedang sambil terus diaduk supaya tidak gosong..
- Tuang ke dalam loyang yang sudah dilapisi plastik. Padatkan dengan bantuan sendok plastik..