Gemblong Nangka Kacang.
Anda Bisa masak Gemblong Nangka Kacang menggunakan 18 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Gemblong Nangka Kacang
- ini dari Bahan :.
- ini dari beras ketan, rendam, 1 jam.
- Persiapkan dari air.
- ini dari daun pandan, ikat simpul.
- Persiapkan dari garam.
- Anda Perlu dari kelapa parut.
- Anda Perlu dari minyak, untuk menggoreng.
- Persiapkan dari Bahan pelapis :.
- Anda Perlu dari gula pasir.
- Persiapkan dari daun pandan, ikat simpul.
- Persiapkan dari garam.
- Persiapkan dari air.
- Persiapkan dari kacang tanah bubuk.
- Anda Perlu dari Bahan isi :.
- ini dari gula pasir.
- Anda Perlu dari air.
- Persiapkan dari nangka,potong dadu kecil.
- Anda Perlu dari maizena,larutkan dengan 2 sdt air.
Gemblong Nangka Kacang instruksi
- Isi : gosongkan gula pasir.Tuang air. Aduk rata. Masukkan nangka Aduk hingga meletup_letup. Tambahkan larutan maizena.Aduk hingga meletup_letup. Sisihkan.
- Kukus beras ketan diatas api sedang 15 menit. Angkat.Sisihkan.
- Rebus air,daun pandan, dan garam. Aduk sampai mendidih.Masukkan beras ketan.Aduk sampai meresap. Tambahkan kelapa parut kasar. Aduk rata.
- Kukus lagi diatas api sedang 20 menit. Sampai matang. Angkat. Setelah hangat,tumbuk halus (ketan dilapisi plastik biar ga lengket & payah ditumbuk) kemudian aduk rata..
- Ambil sedikit ketan.Bentuk bulat pipih.Beri isi nangka.Bentuk oval.
- Goreng di dlm minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kekuningan.Angkat dan sisihkan.
- Pelapis : masak gula pasir,daun pandan, garam dan air sambil diaduk sampai berbusa..
- Masukkan gemblong.Aduk rata. Matikan api.Aduk terus sampai kering. Panas2 gulingkan di atas kacang tanah bubuk.
- Gemblong Nangka Kacang siap di nikmati...