Irish Traditional Ham and Cabbage Dinner.
Anda Bisa punya Irish Traditional Ham and Cabbage Dinner menggunakan 11 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Irish Traditional Ham and Cabbage Dinner
- ini dari daging ham.
- Anda Perlu dari kol/kubis.
- Anda Perlu dari margarin.
- Persiapkan dari kentang.
- ini dari wortel.
- Persiapkan dari bawang bombay potong dadu.
- ini dari thyme.
- Anda Perlu dari parsley.
- Anda Perlu dari daun salam.
- ini dari bubuk jintan.
- ini dari gula pasir.
Irish Traditional Ham and Cabbage Dinner instruksi
- Cuci bersih daging ham, rendam dalam air lalu didihkan dan rebus selama 5-10 menit.
- Matikan api dan tiriskan daging ham, bilas dengan air dingin bersih.
- Siapkan kain yang bersih taruh bawang bombay, thyme dan parsley lalu bungkus dan ikat seperti pada gambar, masukan dalam panci bersama daun salam, daging ham dan air bersih.
- Didihkan air dan rebus lagi daging ham bersama herb dan tambahkan bubuk jintan dan gula, bila air sudah mendidih kecilkan apinya sampai sedang, rebus terus selama 30 menit. Kupas kentang dan wortel lalu potong-potong dadu besar, masukan ke dalam panci dan rebus terus.
- Cuci bersih kol/kubis, potong-potong 1/4 inci lalu masukan ke dalam rebusan daging, masak selama 30 menit atau sampai semua sayuran matang.
- Angkat bungkusan herb dari panci, angkat daging ham, taruh di atas piring dan sisihkan, pisahkan kol dari kentang dan wortel, sisihkan.
- Tiriskan kentang dan wortel dari air rebusan, tambahkan margarin lalu haluskan, sisihkan.
- Iris-iris daging ham sebesar 1cm tebalnya taruh ke atas piring tambahkan kentang yang dihaluskan bersama wortel dan tambahkan pula kol/kubis, siram dengan saus parsley, hidangkan.