How to Make Delicious Sayur Lodeh Kluweh

Sayur Lodeh Kluweh.

Anda Bisa punya Sayur Lodeh Kluweh menggunakan 31 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Sayur Lodeh Kluweh

1. Persiapkan dari Bahan Isian.
2. ini 1 buah dari kluweh, potong sesuai selera, lalu direbus.
3. Persiapkan 8 buah dari kacang panjang, potong kecil-kecil.
4. Anda Perlu 4 buah dari tahu, potong sesuai selera.
5. Anda Perlu 1 buah dari labu siam, potong sesuai selera.
6. Persiapkan 1 buah dari tomat hijau, potong sesuai selera.
7. Anda Perlu 4 buah dari cabai hijau, iris serong.
8. Anda Perlu 1 buah dari cabai merah kriting, iris serong.
9. Anda Perlu 2 buah dari cabai rawit, utuh.
10. ini dari bumbu halus.
11. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
12. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
13. Persiapkan 2 sdt dari ketumbar.
14. ini 1 ruas jari dari kunyit.
15. Anda Perlu 1 ruas jari dari terasi.
16. ini 4 buah dari ebi.
17. ini 3 buah dari kemiri.
18. Anda Perlu dari bumbu cemplung.
19. ini 2 lembar dari daun salam.
20. Anda Perlu 1 ruas jari dari laos/ lengkuas, di geprek.
21. ini 2 lembar dari daun jeruk.
22. Persiapkan 1/4 buah dari gula jawa.
23. Persiapkan 1 sdt dari gula pasir.
24. Anda Perlu 1 sdt dari garam (bisa ditambah sesuai selera).
25. ini 1/2 sdt dari kaldu ayam.
26. ini 1/4 sdt dari penyedap rasa.
27. ini 1 ruas jari dari tempe semanggit (tempe bosok).
28. Anda Perlu 1 sdm dari minyak goreng.
29. ini 1 liter dari air.
30. Persiapkan 1 sacet dari santan instan.
31. Persiapkan 1 sdt dari bawang goreng, untuk taburan.

Sayur Lodeh Kluweh instruksi

1. Kupas kluweh, potong sesuai selera. cuci bersih. lalu rebus hingga mendidih. angkat, tiriskan. (langkah ini dilakukan supaya getah pada kluweh hilang & teksturnya lunak)..
2. Siapkan bumbu halus. blender. sisihkan..
3. Potong-potong sesuai selera semua bahan isian. lalu cuci bersih semua bahan. sisihkan..
4. Siapkan panci. beri minyak goreng. hidupkan kompor. masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung. tumis hingga harum. lalu tambah air, semua bumbu dan semua bahan isian..
5. Masak hingga mendidih. lalu tambah santan instan. aduk2 supaya santan tidak pecah. (cara ini di lakukan supaya sayur lodeh tidak mudah basi). tes rasa dan tes tusuk kacang panjang, jika sudah empuk dan lezat, matikan kompor. beri taburan bawang goreng..
6. Sajikan dengan nasi hangat dan gereh layur.. resep gereh layur sudah ada pada unggahan resep sebelumnya. bisa di klik pada referensi dibawah ini. ✔ selamat mencoba ♥ (lihat resep).