Tewel Masak Kare.
Anda Bisa masak Tewel Masak Kare menggunakan 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Tewel Masak Kare
- Persiapkan dari tewel/nangka muda.
- ini dari santan (dari 1/4 butir kelapa).
- Anda Perlu dari air.
- Anda Perlu dari Bumbu halus dan tumis:.
- ini dari bawang merah.
- Persiapkan dari bawang putih.
- ini dari lombok merah (buang biji).
- ini dari kunyit.
- Anda Perlu dari jahe.
- Persiapkan dari daun jeruk.
- Persiapkan dari sereh.
- ini dari daun salam.
- Anda Perlu dari ketumbar.
- ini dari merica bubuk.
- Anda Perlu dari kemiri (goreng).
- Anda Perlu dari gula (ditambah/dikurangi).
- ini dari garam (ditambah/dikurangi).
Tewel Masak Kare Langkah - Langkah
- Nangka sebelumnya sudah saya rebus dulu selama kurleb 1 jam sampai empuk lalu tiriskan. 1/4 butir kelapa yg sudah diparut lalu diperas.
- Tumis sebentar bumbu, haluskan dan sisihkan. Masak nangka muda dengan 200ml air, lalu masukkan 400ml santan dan bumbu halus. Masak sampai mendidih tes rasa..
- Setelah matang, sajikan dalam mangkuk sajikan dengan nasi hangat.