359. Semar Mendem.
Anda Bisa punya 359. Semar Mendem menggunakan 25 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari 359. Semar Mendem
- Persiapkan dari Bahan dadar.
- Anda Perlu dari telur kocok lepas.
- Persiapkan dari tpng terigu.
- Anda Perlu dari air.
- Anda Perlu dari garam.
- Persiapkan dari Bahan ketan.
- Anda Perlu dari beras ketan rendam 1 jam.
- ini dari santan.
- Persiapkan dari garam.
- Anda Perlu dari daun salam.
- ini dari Bahan isi.
- ini dari paha ayam atas bawah (sy pk filet dada ayam).
- Persiapkan dari daun salam.
- Persiapkan dari sereh memarkan.
- Persiapkan dari garam.
- Persiapkan dari Kaldu bubuk.
- Anda Perlu dari lada bubuk.
- Anda Perlu dari gula pasir.
- Anda Perlu dari santan.
- Persiapkan dari Minyak secukupnya untuk menumis.
- Anda Perlu dari Bumbu halus.
- Persiapkan dari bawang merah.
- ini dari bawang putih.
- Persiapkan dari kemiri sangrai.
- ini dari ketumbar.
359. Semar Mendem instruksi
- Isi : rebus ayam sampai matang, angkat suir2,siapkan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh sampai harum, masukkan ayam suwir, gula, garam, kaldu bubuk dan santan masak sampai matang dan meresap.
- Ketan: kukus ketan selama 10 menit.
- Rebus santan, garam dan daun pandan sampai mendidih, masukkan beras ketan aduk sampai merata, kukus selama 30 menit.
- Ambil ketan dan isi dng bhn isian bentuk lonjong.
- Dadar: aduk rata bahan dadar dan buat dadar diatas teflon.
- Ambil selembar dadar, beri ketan lipat sisi kanan dan kiri lalu gulung sajikan.