Recipe: Yummy 83. Rendang Daging Bukitinggi

83. Rendang Daging Bukitinggi.

Anda Bisa masak 83. Rendang Daging Bukitinggi menggunakan 26 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari 83. Rendang Daging Bukitinggi

1. Anda Perlu dari daging ayam (sy:ayam pot sy rebus dl,air dibuang).
2. Anda Perlu dari santan (encer dan kental).
3. Anda Perlu dari BUMBU HALUS :.
4. Anda Perlu dari cabe merah.
5. Persiapkan dari bawang merah.
6. Persiapkan dari bawang putih.
7. Anda Perlu dari kunyit.
8. ini dari jahe.
9. Anda Perlu dari laos.
10. Persiapkan dari merica.
11. Persiapkan dari tumbar.
12. Anda Perlu dari jinten.
13. Persiapkan dari kapulaga.
14. ini dari lawang.
15. Persiapkan dari BUMBU CEMPLUNG :.
16. ini dari daun jeruk, remas.
17. Persiapkan dari daun salam, remas.
18. Persiapkan dari serei.
19. ini dari laos.
20. Anda Perlu dari kayu manis.
21. ini dari daun kunyit, iris tipis.
22. ini dari BUMBU LAIN :.
23. Anda Perlu dari kelapa parut, disangrai kemudian diblender.
24. Anda Perlu dari garam.
25. Anda Perlu dari gula.
26. Persiapkan dari minyak goreng.

83. Rendang Daging Bukitinggi instruksi

1. Siapkan bahan bahan, ayam rebus dgn daun salam, air buang.
2. Kelapa parut, sangrai sd coklat, kemudian diblender (sy : uleg) sampe keluar minyaknya.
3. Uleg bumbu halus,kemudian tumis bumbu halus dan bumbu cemplung.
4. Tambahkan santan, garam, gula, kelapa parut, masak sampai denga berminyak.
5. Masukkan daging, aduk sesekali, Masak sd santan menyusut, sambil tes rasa.
6. Masak sd kering (sy sengaja tdk sampai kering krn anak anak sy suka kuahnya).
7. Siap dinikmati.