Sate Goreng Sapi Endul. Lihat juga resep Sate goreng daging sapi enak lainnya! Kamu bisa mengganti bahan daging kerbau dengan daging sapi sebagai alternatif. Baca juga: Resep Gulai Kambing Tanpa Santan untuk Hidangan Idul Adha.
Berikut ini resep sate goreng kudus dari SajianSedap. Suara.com - Salah satu sajian yang wajib saat hari raya Idul Adha adalah olahan daging sapi atau kambing menjadi sate yang nikmat. Namun jika setiap tahun membuat sate dan harus dibakar sepertinya akan membuat bosan. Anda Bisa masak Sate Goreng Sapi Endul menggunakan 15 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Sate Goreng Sapi Endul
- ini dari Daging sapi (2bks dari pembagian. Pilih daging, jgn lemak).
- Persiapkan 1 buah dari kentang.
- Anda Perlu 3 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan sesuai selera dari Cabai rawit merah.
- ini sesuai selera dari Cabai rawit besar.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- Persiapkan secukupnya dari Gula.
- Anda Perlu secukupnya dari Kecap manis.
- Persiapkan dari Air.
- ini dari Minyak untuk menumis.
- ini dari Garnish.
- ini Buah dari tomat.
- Persiapkan dari Kol/kubis.
- ini potong kecil dari Cabe merah besar/rawit.
Kali ini Anda dapat membuat olahan daging kambing menjadi sate goreng yang tak kalah enaknya dari sate yang biasanya Anda santap.. Hidangan sate goreng kambing ini adalah salah. Sebut saja Sate Padang, Sate Maranggi, dan sate khas Lombok. Semua jenis sate sapi ini punya cita rasa yang unik dan istimewa.
Sate Goreng Sapi Endul Langkah - Langkah
- Potong dadu atau sesuai selera daging sapi. Kecil aja biar keliatan banyak, kalo besar susah nelennya..
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Deketin biar ga marahan. Cabe juga jangan lupa diiris serong atau bulat terserah yang penting diiris yaa~.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai dan tumis hingga agak layy.
- Setelah bumbu matang masukkan daging sapi yg telah dipotong. Beri air dan biarkan daging dalam keadaan terrebus bumbu supaya daging menjadi empuk dan bumbu juga meresap..
- Tambahkan gula dan garam secukupnya sesuai selera. Lalu tambahkan kecap untuk mempercantik warna^^ jangan kebanyakan ya nanti jd malika. Jangan lupa diaduk ya gengs..
- Tutup wajan/teflon/penggorengan supaya bumbu meresap dan daging semakin empuk. Kalo menurut kalian saat airnya jd sedikit tp daging keliatan belum empuk boleh tambah air lagi dan tunggu sampai air menyusut yaa.
- Yang ditunggu akhirnya tiba! Kalo sudah tidak ada kuahnya lagi dan warna sudah coklat sempurnaaa, bukan gosong ya. Matikan kompor dan sajikan diatas piring!.
- Terakhir tambahkan garnish potongan buah tomat, kol/kubis, dan cabai. Jgn lupa dicuci bersih dulu ya gais!.
- Berdoa dulu sebelum makan! Selamat menikmati 😘.
Bakar sate daging hingga matang merata. Lihat juga resep Sate goreng sapi bumbu kacang enak lainnya! Sepertinya, membuat sate kambing telah menjadi suatu tradisi pada saat hari raya Idul Adha. Cara membuat sate kambing gampang-gampang susah. Ini karena daging kambing cenderung lebih alot daripada daging sapi atau ayam.