How to Prepare Appetizing Nasi kebuli Daging Sapi

Nasi kebuli Daging Sapi.

Anda Bisa masak Nasi kebuli Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Nasi kebuli Daging Sapi

1. Anda Perlu dari beras.
2. Anda Perlu dari bawang bombay, cincang kasar.
3. Persiapkan dari daging sapi.
4. Persiapkan dari bawang merah, cincang kasar.
5. Persiapkan dari kapulaga.
6. Anda Perlu dari bawang putih, cincang kasar.
7. Anda Perlu dari kayu manis.
8. Anda Perlu dari cengkeh.
9. ini dari pekak.
10. Anda Perlu dari susu cair / santan.
11. Anda Perlu dari bubuk kari.
12. ini dari saus tomat.
13. Persiapkan dari Garam, gula dan air.
14. ini dari Bumbu yg dihaluskan :.
15. Persiapkan dari cabe merah keriting.
16. ini dari ketumbar.
17. ini dari merica.
18. Anda Perlu dari pala.
19. Anda Perlu dari Pelengkap:.
20. Persiapkan dari Acar timun wortel (lihat resep).
21. ini dari Bawang goreng.

Nasi kebuli Daging Sapi Langkah - Langkah

1. Haluskan bumbu halus.
2. Panaskan wajan, tumis bawang2an, bumbu halus dan kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga sampai harum.
3. Masukkan santan, daging, tumis sampai berubah warna,tambahkan 1 sdm bubuk kari, Tambahkan air, saus tomat, beri garam dan gula secukupnya, masak sampai daging empuk. Jumlah air hrs agak banyak karna nanti sisa kaldu akan dipakai buat masak nasiAngkat daging yg sdh empuk dari dalam kaldu.Tiriskan daging kemudian goreng daging.
4. Gunakan sisa kaldu daging utk memasak beras. Cicipi dulu kaldunya, kalau sudah pas rasanya baru masukkan beras yg sdh dicuci ke dalam kaldu (jumlah kaldu sesuaikan dgn jumlah beras yg dimasak.Jika terlalu banyak,ambil kaldunya, jika kurang tambahkan air)Aron beras sampai kaldu habis terserap beras.
5. Kukus beras aron sampai matang. Hidangkan nasi kebuli dg pelengkapnya.