Kangkung Bumbu Plecing. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam.

Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime. Hidangan plecing kangkung ini memiliki ciri khas tersendiri yang terletak pada bumbu plecingnya. Di pulau Jawa sendiri biasanya kangkung yang telah di rebus biasanya disajikan dengan bumbu siram. Anda Bisa punya Kangkung Bumbu Plecing menggunakan 10 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Kangkung Bumbu Plecing

Persiapkan dari kangkung, potong-potong dan cuci bersih.
ini dari air asam jawa (1 mata asam + air).
ini dari gula merah sisir.
Anda Perlu dari minyak goreng.
Anda Perlu dari Bumbu ulek kasar :.
Persiapkan dari cabe ijo tanjung/cabe besar (saya buang bijinya).
Persiapkan dari bawang merah.
ini dari bawang putih.
Anda Perlu dari terasi bakar.
Anda Perlu dari garam/secukupnya.

Plecing Kangkung dibuat dengan menambahkan Sambel Kables. Sambal kables adalah salah satu Resep Masakan Bali : Sate Babi Bumbu Plecing Mencoba berbagi informasi seputar kuliner Bali, kali. Plecing kangkung adalah makanan khas dari pulau Lombok. Dipadukan dengan tomat dalam bumbu plecing, menu ini merupakan alternatif menu sehat yang lezat juga sangat mudah cara.

Kangkung Bumbu Plecing instruksi

Seduh kangkung dalam air mendidih, sebentar saja hingga layu. Angkat dan tiriskan.
Tumis bumbu ulek dan gula merah hingga harum. Tuang air asam, didihkan lalu koreksi rasa dan matikan api.
Masukkan kangkung kedalam tumisan. Aduk rata dan sajikan.

Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara. Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis. Pada umumnya plecing kangkung adalah sajian dari kangkung yang direbus. Di bagian atasnya disiram bumbu pedas dari sambal dan bahan lainnya yang sudah diulek. Untuk bumbu plecing kangkung, yang dibutuhkan terdiri dari cabai rawit, tomat, terasi lombok, dan jeruk limau.