T.T.M (Tahu Tek" Madiun) tanpa Petis.
Anda Bisa punya T.T.M (Tahu Tek" Madiun) tanpa Petis menggunakan 12 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari T.T.M (Tahu Tek" Madiun) tanpa Petis
- ini 2 buah dari tahu putih, potong" kecil & goreng.
- ini dari Tauge (segenggam), direbus sebentar.
- ini 1 butir dari telur ayam.
- ini 1 siung dari baput, rebus sebentar.
- Anda Perlu 4 buah dari cabe rawit merah, rebus sebentar.
- Anda Perlu 50 gr dari kacang tanah, goreng.
- ini 1 sdm dari kecap manis.
- Persiapkan Sejumput dari garam.
- Persiapkan Sejumput dari bawang goreng.
- ini 1/2 gelas belimbing dari air matang.
- Anda Perlu 3 sdm dari minyak goreng.
- Persiapkan dari Kerupuk (sebagai pelengkap).
T.T.M (Tahu Tek" Madiun) tanpa Petis Langkah - Langkah
- Pecahkan telur & campur dgn garam, kocok lepas. Beri tahu yg sdh di goreng, campur sampai rata..
- Panaskan minyak goreng, masukkan tahu yg sdh dicampur telur. Goreng sampai kecoklatan, angkat & tiriskan..
- Untuk bumbu kacangnya: ulek halus kacang yg sdh di goreng, baru masukkan cabe & baput yg sdh di rebus. Ulek kembali sampai halus, baru beri garam. Ulek sampai merata, beri air & ratakan kembali. Masukkan kecap manis, ratakan kembali sampai merata..
- Taruh tahu telur di piring, beri tauge yg sdh di rebus. Siram dgn bumbu kacangnya, taburi bawang goreng & lengkapi dgn kerupuk. Siap deh di santap 🤤.