Sate Sapi Bumbu Serepeh. Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas. Soal rasa memang tergantung selera Anda, namun ada teknik yang turut berperan dalam menciptakan rasa enak dari setusuk daging kambing. Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap dan cara membuat Resep sate ayam bumbu kacang merupakan favorit buat kebanyakan masyarakat kita.
Halo teman-teman, selamat datang di channel yuri's Kitchen. waah lagi banyak yang dapat daging sapi nih kayanya.
Ini dia resep sate daging sapi bumbu rujak.
Nah, salah satunya kali ini kami akan memperkenalkan hidangan sate dengan bumbu istimewa yakni bumbu rujak.
Anda Bisa masak Sate Sapi Bumbu Serepeh menggunakan 16 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Sate Sapi Bumbu Serepeh
- Persiapkan 300 gr dari daging.
- Persiapkan 2 lbr dari Daun salam.
- Anda Perlu 1 sdm dari gula merah.
- Persiapkan 100 ml dari santan kental (aku pake santan instan).
- ini 1 sdm dari kaldu bubuk.
- Anda Perlu 2 sdm dari minyak utk menumis bumbu.
- Anda Perlu dari Bumbu Halus.
- Anda Perlu 6 siung dari bawang merah.
- Anda Perlu 4 siung dari bawang putih.
- ini 1 bh dari cabe merah.
- Anda Perlu 1 jari dari laos.
- Anda Perlu 1 jari dari kunyit.
- Persiapkan 1/2 jari dari jahe.
- ini 1/2 jari dari kencur.
- Persiapkan 1/2 sdt dari pala bubuk.
- ini secukupnya dari Garam.
Lumuri ayam dan jeroan dengan garam dan air jeruk nipis. Sate pada umumnya hanya berbalur bumbu kecap atau pun bumbu kacang. Bakar di atas bara api hingga matang sambil sesekali diolesi bumbu. Sate Sapi Bumbu Ketumbar, salah satu pilihan yang tepat untuk menu panggang memanggang yang harus hadir saat makan malam bersama teman atau keuarga.
Sate Sapi Bumbu Serepeh instruksi
- Rebus daging sebentar hingga setengah matang, lalu potong” melintang serat dg bentuk dadu.
- Haluskan bumbu, lalu tumis bersama daun salam hingga harum, masukkan potongan daging, aduk hingga daging tercampur rata dg bumbu.
- Tambahkan sedikit air rebusan daging, gula merah & kaldu bubuk... masak hingga mendidih & daging empuk.. lalu masukkan santan masak lagi hingga kuah mengental... bisa dihidangkan dg ditusuk sate lalu bakar di atas teflon.. atau tanpa di tusuk langsung bakar di atas teflon utk mendapatkan aroma bakaran..
Berikut adalah cara membuatnya yang bisa kamu contoh di rumah! Aduk rata daging sapi, bumbu halus, kecap manis,ketumbar bubuk, minyak goreng, dan air asam jawa. Bakar sambil di atas pan yang sudah dipanaskan sambil dioles sisa bumbu sampai matang. Kangen makan Sate Serepeh waktu ke Rembang? Oleskan bumbu sate sapi manis yang sudah tercampur pada daging sapi yang sudah disate.