Recipe: Tasty Irish Traditional Ham and Cabbage Dinner

Irish Traditional Ham and Cabbage Dinner.

Anda Bisa punya Irish Traditional Ham and Cabbage Dinner menggunakan 11 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Irish Traditional Ham and Cabbage Dinner

1. Anda Perlu 900 gram dari daging ham.
2. ini 1 buah dari kol/kubis.
3. ini 1 sdm dari margarin.
4. ini 3 buah dari kentang.
5. Persiapkan 2 buah dari wortel.
6. ini 1 buah dari bawang bombay potong dadu.
7. Anda Perlu 2 batang dari thyme.
8. Persiapkan 2 batang dari parsley.
9. ini 2 lbr dari daun salam.
10. ini 1 sdt dari bubuk jintan.
11. ini 1 sdt dari gula pasir.

Irish Traditional Ham and Cabbage Dinner Langkah - Langkah

1. Cuci bersih daging ham, rendam dalam air lalu didihkan dan rebus selama 5-10 menit.
2. Matikan api dan tiriskan daging ham, bilas dengan air dingin bersih.
3. Siapkan kain yang bersih taruh bawang bombay, thyme dan parsley lalu bungkus dan ikat seperti pada gambar, masukan dalam panci bersama daun salam, daging ham dan air bersih.
4. Didihkan air dan rebus lagi daging ham bersama herb dan tambahkan bubuk jintan dan gula, bila air sudah mendidih kecilkan apinya sampai sedang, rebus terus selama 30 menit. Kupas kentang dan wortel lalu potong-potong dadu besar, masukan ke dalam panci dan rebus terus.
5. Cuci bersih kol/kubis, potong-potong 1/4 inci lalu masukan ke dalam rebusan daging, masak selama 30 menit atau sampai semua sayuran matang.
6. Angkat bungkusan herb dari panci, angkat daging ham, taruh di atas piring dan sisihkan, pisahkan kol dari kentang dan wortel, sisihkan.
7. Tiriskan kentang dan wortel dari air rebusan, tambahkan margarin lalu haluskan, sisihkan.
8. Iris-iris daging ham sebesar 1cm tebalnya taruh ke atas piring tambahkan kentang yang dihaluskan bersama wortel dan tambahkan pula kol/kubis, siram dengan saus parsley, hidangkan.