Recipe: Perfect Woku Baby Cumi

Woku Baby Cumi.

Anda Bisa punya Woku Baby Cumi menggunakan 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Woku Baby Cumi

1. Anda Perlu 1/2 kg dari Baby Cumi.
2. ini 1 1/2 Ikat dari Kemangi.
3. Anda Perlu 1 dari Tomat ukuran sedang.
4. Persiapkan 1 1/2 dari Jeruk nipis (1 untuk melumuri cumi agar tidak bau amis, 1/2untuk perasan di masakan).
5. Anda Perlu dari bumbu.
6. ini 2 Ruas dari lengkuas (geprek).
7. Persiapkan 2 Ruas dari jahe (geprek).
8. ini 2 Lembar dari daun jeruk (sobek).
9. Persiapkan 1 Lembar dari daun salam (sobek).
10. ini 1 Batang dari sereh (geprek).
11. ini dari Garam.
12. Anda Perlu dari Gula.
13. ini dari Penyedap rasa jamur.
14. Anda Perlu dari Minyak untuk menumis.
15. Persiapkan dari bumbu halus.
16. Persiapkan 8 dari Bawang Merah.
17. Persiapkan 4 dari Bawang Putih.
18. ini 2 Ruas dari Kunyit.
19. ini 2 dari Cabe Keriting.
20. Persiapkan 16 dari Cabe Rawit merah / Sesuai selera.
21. Anda Perlu 1/2 sdt dari Ketumbar.
22. Anda Perlu 1 sdt dari Kemiri.
23. ini 1/2 sdt dari Jinten.

Woku Baby Cumi Langkah - Langkah

1. Cuci bersih cumi. Potong sesuai selera, lumuri jeruk nipis dan diamkan 15-20 menit.
2. Ulek/blender bumbu halus, geprek bahan yg harus di geprek.
3. Panaskan minyak, masukan bumbu dan lengkuas, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk tumis hingga harum.
4. Jika sudah harum masukan tomat, kemangi, air dan cumi tambahkan gula, garam, kaldu jamur masak hingga mendidih. Jangan lupa cek rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.
5. Perlu diperhatikan waktu untuk memasak cumi agar tidak alot.