Capcay Goreng Ayam Special.
Anda Bisa punya Capcay Goreng Ayam Special menggunakan 23 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Capcay Goreng Ayam Special
- Persiapkan 200 gr dari Ayam potong kotak.
- Persiapkan 3 bj dari telur ayam kampung kocok lepas.
- ini 5 bj dari bakso goreng potong 4 (lihat resep).
- Persiapkan 1 bj dari wortel besar iris2.
- ini 1 bj dari kembang kol potong2.
- Anda Perlu 5 bj dari jagung muda potong serong.
- Persiapkan 1 genggam dari kapri buang seratnya.
- ini 1/2 ikat dari sawi potong2.
- ini 1/4 bj dari kubis potong2.
- ini 1 bj dari tomat potong 4.
- Anda Perlu 5 siung dari bawang putih geprek cincang.
- ini 200-300 ml dari air panas.
- Persiapkan 1 sdm dari maizena larutkan dengan sedikit air.
- Anda Perlu dari minyak.
- Anda Perlu dari Bahan bumbu.
- Persiapkan 1 sdm dari kecap ikan.
- Anda Perlu 1 sdm dari minyak wijen.
- Persiapkan 1 sdm dari saos tiram.
- ini 1 sdm dari saos raja rasa.
- ini 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 sdt dari kaldu jamur.
- Persiapkan 1 sdt dari gula.
- Persiapkan 1/4 sdt dari merica.
Capcay Goreng Ayam Special Langkah - Langkah
- Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan..
- Panaskan sedikit minyak. Masukkan telur kocok, buat orak-arik dan sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan sedikit minyak, masukkan bawang putih cincang tumis hingga kecoklatan dan wangi..
- Masukkan Ayam, aduk2 bersama telur hingga ayam berubah warna. Masukkan wortel, aduk2 sebentar..
- Masukkan kembang kol, jagung muda, tomat, kacang kapri. Lalu masukkan semua bahan bumbu. Aduk hingga rata. Tambahkan air panas dan tutup wajan agar sayuran matang merata..
- Masukkan bakso goreng, kubis dan sawi hijau. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga matang..
- Masukkan daun bawang dan kentalkan kuah nya dengan sedikit larutan maizena..
- Angkat dan sajikan..