How to Prepare Delicious Kare Ayam Kampung

Kare Ayam Kampung.

Anda Bisa punya Kare Ayam Kampung menggunakan 23 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Kare Ayam Kampung

1. Anda Perlu 1 ekor dari ayam kampung, potong-potong.
2. ini 3 SDM dari minyak untuk menggoreng.
3. ini 3 batang dari serai geprek.
4. Persiapkan 5 lembar dari daun salam.
5. ini 5 lembar dari daun jeruk.
6. Anda Perlu 3 ruas dari lengkuas geprek.
7. Persiapkan 2 buah dari kembang lawang.
8. ini 3 butir dari cengkeh.
9. Anda Perlu 2 cm dari kayumanis.
10. Anda Perlu 4 butir dari kapulaga.
11. Persiapkan 1 1/2 liter dari air.
12. Persiapkan 2 bungkus dari santan instan @ 65ml.
13. Anda Perlu 1-1,5 SDM dari garam.
14. Persiapkan 1 SDM dari gula aren.
15. Anda Perlu dari Bumbu halus.
16. Anda Perlu 10 siung dari bawang merah.
17. Persiapkan 7 siung dari bawang putih.
18. ini 1 sdt dari lada bubuk.
19. ini 5 butir dari kemiri sangrai.
20. Persiapkan 1 SDT dari ketumbar sangrai.
21. ini 1/4 SDT dari jintan sangrai.
22. Persiapkan 3 ruas dari kunyit.
23. Persiapkan 2 ruas dari jahe.

Kare Ayam Kampung instruksi

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kayu Manis, kapulaga, cengkeh, dan kembang Lawang. Tumis hingga matang harum dan terkaramelisasi..
2. Masukkan potongan ayam kampung aduk rata. Tuang air, Masak hingga ayam kampung empuk..
3. Masukkan santan instan, aduk-aduk. Bumbui dengan gula aren, garam. Masak hingga mendidih kembali sambil sesekali diaduk..
4. Jangan lupa untuk koreksi rasa sesuai selera, baru matikan kompor..