Name: Kari Ayam
Ingredients: 500 gr ayam negeri; 200 ml santan instan; 500 ml air; 1 ruas jari lengkuas, geprek; 1 batang sereh, geprek; 2 lembar daun salam; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt gula; 1/2 sdt kaldu bubuk; Bumbu halus :; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri sangrai; 3 buah cabai merah, buang bijinya; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdm bubuk kari; 1/2 sdt kayu manik bubuk; 1/4 sdt cengkeh bubuk

Kari Ayam.

Anda Bisa masak Kari Ayam menggunakan 19 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Kari Ayam

Persiapkan 500 gr dari ayam negeri.
Anda Perlu 200 ml dari santan instan.
ini 500 ml dari air.
ini 1 ruas jari dari lengkuas, geprek.
Persiapkan 1 batang dari sereh, geprek.
Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
Anda Perlu 1/4 sdt dari gula.
Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
Anda Perlu dari Bumbu halus :.
Persiapkan 5 butir dari bawang merah.
Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
Persiapkan 3 butir dari kemiri sangrai.
Anda Perlu 3 buah dari cabai merah, buang bijinya.
Anda Perlu 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
Persiapkan 1/4 sdt dari lada bubuk.
ini 1/2 sdm dari bubuk kari.
ini 1/2 sdt dari kayu manik bubuk.
ini 1/4 sdt dari cengkeh bubuk.

Kari Ayam Langkah - Langkah

Blender semua bahan bumbu halus..
Panaskan 2 sdm minyak goreng, tuang bumbu halus. Tumis sebentar lalu masukkan sereh, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna..
Tuang air, masak hingga ayam empuk. Lalu tuang santan, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga kuah tinggal setengah. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan api. Sajikan..