Recipe: Perfect 62.Nugget Ayam Wortel

62.Nugget Ayam Wortel.

Anda Bisa masak 62.Nugget Ayam Wortel menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari 62.Nugget Ayam Wortel

1. ini 900 gr dari ayam fillet.
2. Anda Perlu 1/4 kg dari wortel.
3. Anda Perlu 2 butir dari telur.
4. Persiapkan 100 gr dari tepung panir (haluskan).
5. Anda Perlu 4 sdm dari tepung tapioka.
6. Anda Perlu dari Bumbu halus :.
7. Persiapkan 4 sdm dari bawang goreng.
8. ini 1/4 butir dari pala.
9. ini 1/2 sdt dari lada bubuk.
10. ini 6 siung dari bawang putih.
11. ini 1 sachet dari royko.
12. Anda Perlu 1 sdm dari gula pasir.
13. ini secukupnya dari Garam.

62.Nugget Ayam Wortel Langkah - Langkah

1. Persiapkan semua bahan2 yg dibutuhkan..
2. Blender wortel dg ditambahkan sedikit air hingga halus,sisihkan. Haluskan/blender bahan bumbu bersama telur hingga halus,sisihkan. Blender daging ayam hingga halus (sedikit2 ya bund blender nya biargk cpt rusak😅)sisihkan..
3. Campur semua bahan nugget yg telah dihaluskan dan tambahkan tepung tapioka dan panir. Tambahkan garam,lada dan kaldu bubuk. Campur hingga rata..
4. Persiapkan cetakan yg sdh dioles dg minyak dan dialasi plastik. Kukus kurleb 30 menit hingga matang..
5. Keluarkan dr cetakan, dinginkan. Setelah dingin,potong dg ukuran dan bentuk sesuai selera. Bisa kotak2 atau stik. Persiapkan bahan celupan. Campur tepung terigu dan air secukupnya (kekentalan sy kira2 saja,gk terlalu kental jg gk terlalu encer. Dan utk ukuran tepung dan air jg saya kira2. Kalau kurang untuk celupan, sy bikin lg)..
6. Masukkan potongan nugget ke bahan celupan,lalu balurkan tepung panirhingga menempel. Lajukan hingga habis. Masukkan kedalam wadah tertutup dan simpan dalam kulkas sebelum di goreng agar tepung panir lebih set..