How to Prepare Perfect Tongseng Ayam

Tongseng Ayam.

Anda Bisa masak Tongseng Ayam menggunakan 21 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Tongseng Ayam

1. Persiapkan 300 gr dari Daging Ayam, potong kecil.
2. Persiapkan 1 btg dari Serai, geprek.
3. Persiapkan 1 cm dari Lengkuas, geprek.
4. Persiapkan 2 lbr dari Daun Salam.
5. ini 2 lbr dari Daun Jeruk.
6. ini 300 ml dari Air.
7. Anda Perlu 2 sdm dari Santan Kental.
8. Anda Perlu 1 sdm dari Kecap Manis.
9. Persiapkan 1/2 sdt dari Garam.
10. Anda Perlu 1/4 sdt dari Kaldu Bubuk.
11. Persiapkan 3 lbr dari Kol, potong cuci bersih.
12. ini 1 btg dari Daun Bawang, potong2.
13. ini 1 bh dari Tomat, potong2.
14. Persiapkan 5 bh dari Cabai Rawit.
15. Anda Perlu 2 sdm dari Minyak Goreng untuk menumis.
16. Anda Perlu dari Bawang Goreng secukupnya untuk taburan.
17. ini dari Bumbu Halus.
18. Anda Perlu 3 btr dari Bawang Merah.
19. Persiapkan 1 siung dari Bawang Putih.
20. Persiapkan 1/2 sdt dari Merica.
21. Anda Perlu 1/2 cm dari Kunyit.

Tongseng Ayam instruksi

1. Siapkan bahan..
2. Siapkan wajan, tuang minyak goreng. Masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum..
3. Masukkan potongan daging ayam dan air. Tutupi wajan, masak hingga ayam matang..
4. Jika ayam sudah matang, masukkan santan kental, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Sambil diaduk agar santan tidak pecah, masak hingga mendidih. Koreksi rasa..
5. Masukkan kol, daun bawang, tomat dan cabai rawit. Aduk hingga rata, masak sekitar +/- 3 menit. Matikan api. Beri taburan bawang goreng..
6. Sajikan..