Recipe: Yummy Kare Ayam

Kare Ayam.

Anda Bisa punya Kare Ayam menggunakan 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Kare Ayam

1. ini 1/2 kg dari paha ayam.
2. Anda Perlu 2 buah dari kentang ukuran sedang iris dadu.
3. Anda Perlu 1 bks dari Santan instan.
4. Anda Perlu 1 batang dari sere.
5. Anda Perlu 3 lbr dari daun salam.
6. ini 3 lbr dari daun jeruk.
7. Persiapkan 1 buah dari bunga lawang.
8. ini 3 butir dari Cengkeh.
9. ini 1 ruas dari lengkuas.
10. Persiapkan 2 sdm dari minyak goreng.
11. Persiapkan 2 liter dari air.
12. Persiapkan dari Bumbu Halus.
13. ini 7 siung dari bawang merah.
14. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
15. ini 3 butir dari kemiri.
16. Persiapkan 2 ruas dari kunyit.
17. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
18. Persiapkan 1/2 sdt dari pala.
19. Anda Perlu 1 sdt dari ketumbar.
20. Anda Perlu 1/2 sdm dari garam Himalaya (garam biasa juga boleh).
21. Anda Perlu 1 sdt dari gula.

Kare Ayam instruksi

1. Cuci bersih Ayam lalu rebus, dilihat pertama buang airnya. Lalu didihkan kembali hingga keluar kaldu dan daging ayam empuk. Kupas, cuci bersih kentang dan iris dadu dan goreng setengah matang. Tiriskan.
2. Siapkan bumbu halus dan bumbu pelengkap lainya, kupas dan cuci yang perlu di cuci. Ulek bahan bumbu halus hingga benar-benar halus..
3. Panaskan wajan. Tuang minyak goreng. Lalu tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap (daun sere, daun salam, daun jeruk, laos, bunga lawang dan cengkih) hingga keluar aroma harum. Masukan bumbu yang sudah di tumis kedalam panci, lalu masukan kentang yang sudah di goreng setengah matang..
4. Tambahkan bunga lawang, cengkih dan santan. Didihkan dan jangan lupa test kembali rasanya. Angkat dan sajikan bersama tabutan bawang mewah goreng..