Abon ayam. # resep#masakan Bahan Dada Ayam Jahe Daun bawang Chicken powder garam gula light soy sauce Lada. Berikut Cara Membuat Abon Ayam yang super enak yang bisa buat sendiri, bisa mengggunakan ayam kampung juga aya sayur, dijamin ENAK. Kamu tidak perlu ragu untuk bikin banyak langsung ya, sebab di suhu ruang makanan ini bisa bertahan sampai sebulan.
Cuci dada ayam hingga bersih, kemudian kukus hingga matang.
Setelah itu tunggu hingga dingin, lalu kupas kulitnya.
Buang tulangnya, kemudian suwir-suwir setipis mungkin.
Anda Bisa masak Abon ayam menggunakan 15 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Abon ayam
- Persiapkan 400 gr dari daging ayam fillet (sy pake 1 dada utuh).
- Persiapkan 1 liter dari air.
- Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 sdm dari ketumbar yg sudah dihaluskan.
- Persiapkan 60 gr dari gula merah (sy 3 butir kecil).
- Anda Perlu 65 ml dari santan (sy pake kara sachet kecil 1).
- Persiapkan 100 ml dari air (sy pakai kaldu rebusan ayam).
- Persiapkan 1/2 sdt dari merica.
- ini 1/4 sdt dari pala bubuk (optional).
- Persiapkan 1 batang dari sereh geprek.
- ini 1/2 sdt dari garam.
- Anda Perlu 2 sdt dari kaldu bubuk.
- ini 5 sdm dari bawang goreng.
- Persiapkan dari Minyak untuk menumis.
Lihat juga resep Abon Ayam enak lainnya! Khasiat.co.id - Abon ayam merupakan salah satu makanan enak yang banyak di sukai oleh masyarakat indonesia. Makanan ini tentunya terbuat dari bahan dasar daging ayam yang memiliki. Abon ayam karwati asli cianjur Abon Ayam "KARWATI" yang terbuat dari daging pilihan, diolah dengan rempah-rempah kaya akan cita rasa, tanpa bahan pengawet.
Abon ayam Langkah - Langkah
- Rebus daging ayam dengan 1liter air sampai matang.
- Setelah matang, suwir halus daging ayam.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, pala, merica.
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, setelah harum tambahkan sereh, 100ml air kaldu,santan gula merah garam, dan kaldu bubuk. Panaskan hingga gula merah larut.
- Setelah semua tercampur, masukan ayam suwir dan aduk rata.
- Tumis sampai kering. Harus sering diaduk ya supaya tidak gosong, usahakan tumis di wajan anti lengket. Setelah kering dan warna kecoklatan abon sudah bisa di nikmati, tapi texture masih seperti gepuk suwir..
- Bila ingin abon halus, tunggu sampai abon dingin. Lalu masukan dalam blender/food processor. Proses 10-15 detik saja sesuai alat masing2. Punya saya kelamaan tadi 30-35detik jd texture terlalu halus 😅😅😅.
- Setelah halus, tambahkan bawang goreng dan aduk rata. Abon sudah dapat dinikmati atau disimpan dalam toples kedap udara.
Kami memiliki varian produk : - Abon Ayam Asli Pedas & Manis - Abon Sapi Asli Pedas & Manis - Abon Lele Asli Pedas & Manis - Abon Ikan Laut Asli Pedas & Manis. Peluang Usaha Pengolahan Abon Daging, Abon Ikan & Abon Ayam. Berikut spesifikasi & daftar harga mesin pembuat abon daging sapi, abon daging ayam dan abon ikan di Toko Mesin Astro. Mengonsumsi abon ayam memberikan banyak manfaat bagi tubuh. Hal ini didukung oleh kandungan gizi yang sangat baik pada daging ayam diantaraya protein hewani, mineral seperti fosfor, kalsium. abon sapi,abon ayam,bawang goreng,smoked beef, keju prochiz,minced beef,daging olahan.