Ayam Goreng 3 in 1.
Anda Bisa masak Ayam Goreng 3 in 1 menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Ayam Goreng 3 in 1
- ini 1 kg dari ayam.
- ini 8 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Anda Perlu 1.5 ruas jari dari kunyit.
- Persiapkan 1 batang dari besar serai.
- Anda Perlu 4 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 7 lembar dari daun jeruk.
- ini 1 ruas jari dari laja/laos.
- Persiapkan 3 sdt dari ketumbar bubuk.
- Anda Perlu 1 sdt dari jinten.
- ini Secukupnya dari garam.
- Anda Perlu Secukupnya dari gula pasir.
- Anda Perlu Secukupnya dari kaldu bubuk.
- ini Secukupnya dari merica.
Ayam Goreng 3 in 1 Langkah - Langkah
- Biar simple dan cepet blender bawang merah, bawang putih, dengan air, airnya banyak juga boleh..
- Masukan semua bumbu yang di blender dan rempah-rempah ke dalam dasar wajan, kemudian masukan garam, gula, kaldu bubuk, tambahkan air sampai ayam terendam sempurna, kalau sudah mendidih tambah merica..
- Kuncinya, bumbu meresap, ungkep dalam api kecil, ayam jangan dibolak-balik nanti hancur, cicipi rasa takutnya kurang garam, durasi ungkep 1- 1.5 jam..
- Nah, ayam sudah matang, bisa jadi stok di kulkas, kalo disimpen di misting lapisi dengan plastik biar mudah ambilnya satu persatu..
- Ayamnya bisa langsung goreng, kenapa disebut 3 in 1 karena menurut pemilik resep aslinya bisa dipepes juga di opor. Cuma saya baru mencoba goreng aja. Hehe...