Rendang Daging Sapi.
Anda Bisa punya Rendang Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Rendang Daging Sapi
- Anda Perlu 2 kilo dari daging sapi has dalam.
- Anda Perlu 1/2 kg dari kentang kecil.
- Anda Perlu 5 bungkus dari santan kara ukuran 65 ml.
- Persiapkan 500 ml dari air.
- ini 1/4 dari cabe giling.
- Anda Perlu 4 sdm dari bawang merah giling.
- Persiapkan 2 sdm dari bawang putih giling.
- Persiapkan 3 sdm dari lengkuas giling.
- Persiapkan 2 sdm dari jahe giling.
- ini 2 lbr dari daun kunyit *simpul.
- Anda Perlu 3 buah dari sereh*simpul.
- Anda Perlu 6 lbr dari daun jeruk.
- Persiapkan 4 lbr dari daun salam.
- Anda Perlu 4 sdm dari rempah 2x yg di haluskan (tersedia di pasar).
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- ini 1 bungkus dari kaldu bubuk.
- Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
- Anda Perlu 3 sdm dari susu kental manis (skip juga boleh).
Rendang Daging Sapi Langkah - Langkah
- Siapkan wajan masukan semua bahan giling, bahan yang di simpul dan daun daun nya.
- Lalu masukan daging yg sudah di cuci bersih tambahkan air aduk aduk hingga merata.lalu masukan santan karanya.dan kentang yg sudah di cuci bersih (jgn dikupas kulitnya) aduk aduk terus ya, proses memasak bisa 2 -3 jam.
- Setelah menjadi kalio masukan garam, kaldu bubuk, gula dan susu aduk aduk kembali hingga agak mengering (saya buat masih agak basah dikit krn anak 2x ga suka yg kering).selamat mencoba ya.
- Note : rempah kering terdiri dari (ketumbar, lada, jinten, kapulaga, cengkeh, kayumanis) yg sudah di haluskan..