Name: Stick Ayam Rumahan
Ingredients: 500 gr dada ayam; 150 gr tepung bumbu serbaguna; 50 gr tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; 2 sdt oregano; 2 sdt bawang putih bubuk; 2 sdm saus tiram; 1 sdt lada putih bubuk; 1 sdm susu bubuk; 2 telur ayam; Bahan Saus :; 1 bawang bombay; 4 bawang putih; 3 bawang merah; Secukupnya saus sambal; Secukupnya saus tomat; 2 sdm saus tiram; 1 sdm gula pasir; 1 sdm lada hitam (boleh ganti lada biasa); Secukupnya air; 1 sdm tepung maizena (larutkan); Bahan Tamabahan :; 1 kentang; 1 wortel

Stick Ayam Rumahan.

Anda Bisa masak Stick Ayam Rumahan menggunakan 24 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Stick Ayam Rumahan

Anda Perlu 500 gr dari dada ayam.
Persiapkan 150 gr dari tepung bumbu serbaguna.
ini 50 gr dari tepung terigu.
Persiapkan 2 sdm dari tepung maizena.
Anda Perlu 2 sdt dari oregano.
Persiapkan 2 sdt dari bawang putih bubuk.
Anda Perlu 2 sdm dari saus tiram.
Anda Perlu 1 sdt dari lada putih bubuk.
Persiapkan 1 sdm dari susu bubuk.
Persiapkan 2 dari telur ayam.
Anda Perlu dari Bahan Saus :.
Persiapkan 1 dari bawang bombay.
Persiapkan 4 dari bawang putih.
Anda Perlu 3 dari bawang merah.
Persiapkan Secukupnya dari saus sambal.
ini Secukupnya dari saus tomat.
Anda Perlu 2 sdm dari saus tiram.
ini 1 sdm dari gula pasir.
Anda Perlu 1 sdm dari lada hitam (boleh ganti lada biasa).
Persiapkan Secukupnya dari air.
Persiapkan 1 sdm dari tepung maizena (larutkan).
Persiapkan dari Bahan Tamabahan :.
ini 1 dari kentang.
ini 1 dari wortel.

Stick Ayam Rumahan Langkah - Langkah

Cuci bersih ayam, lalu baluri dengan merica, saus tiram dan kaldu bubuk, diamkan beberapa menit (jangan terlalu banyak kaldu takut keasinan nanti pas udah di baluri tepung serbaguna dan dari sausnya juga udh asin). Lalu Potong2 kentang dan wortel serta bahan2 seperti bawang dan kawan2..
Rebus tomat dan buang kulitnya, lalu cincang sampai halus..
Tumis bahan untuk saus dengan margarin, sampai harum, lalu masukan air dan menyusul semua bahan saus dimasukan tes rasa angkat sisihkan..
Siapkan 4 wadah untuk : 1.tepung serbaguna + oregano +bawang putih bubuk. 2.tepung terigu+tepung maizena. 3.telur kocok. 4.wadah untuk daging yg sudah di baluri tepung. Caranya : celupkan daging ke nomor 3, lalu ke nomor 2, lalu ke nomor 1. Guling2kan dan cubit2 sedikit jangan di tekan agar ada tekstur keriting..
Siapkan wajan minyak full panas serta daging harus sampai terendam minyak agar kering dan warna merata, setelah daging di masukan, baru kecilkan api perlahan2 takutnya luarnya gosong dalam nya mentah. Angkat tiriskan dan seperti ini hasilnya moms! Semua harus dengan telaten dan sabar ya huhuhu..
Tata semua bahan di piring cantik deh rasanya crispyy banget mantul.. SIAP DI HIDANGKAN !!.
SELAMAT MENCOBAA !! YUHUUU!!.