How to Make Perfect Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning

Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning.

Anda Bisa punya Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning menggunakan 36 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning

1. Persiapkan dari Nasi Putih(blender kasar dengan air secukupnya).
2. Persiapkan dari Kaldu Ayam:.
3. Anda Perlu 1/4 dari ayam ras(dada).
4. Persiapkan 5 siung dari Bawang Merah.
5. Anda Perlu 3 siung dari Bawang Putih.
6. ini 1 ruas dari Jahe.
7. Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
8. ini Sejumput dari Garam(sesuai selera).
9. Persiapkan 1 sachet dari Kaldu Bubuk(royco ayam).
10. ini dari Air untk kaldu(sesuai kebutuhn yg nanti untk memasak nasi putih).
11. Anda Perlu dari Kuah Kuning :.
12. Persiapkan 5 siung dari Bawang Merah.
13. Anda Perlu 3 siung dari Bawang Putih.
14. Anda Perlu 4 butir dari Kemiri.
15. ini 2 ruas dari Kunyit.
16. Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
17. ini 1 batang dari Sereh.
18. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
19. ini 2 lembar dari Daun Salam.
20. ini 2 lembar dari Daun Jeruk.
21. Persiapkan 500 ml dari Air.
22. ini 1 saset dari santan instan(me,kara).
23. ini Sejumput dari garam(sesuai selera).
24. Anda Perlu Sejumput dari gula(sesuai selera).
25. ini dari Penyedap non msg(me:totole).
26. Persiapkan dari Minyak untuk menumis.
27. ini dari Pelengkap;.
28. ini dari Kacang Kedelai(me,skip).
29. ini dari Telor Rebus.
30. Persiapkan dari Cakwe(me,skip).
31. ini dari Daun seledri(me,skip).
32. Anda Perlu dari Bawang Goreng.
33. Anda Perlu dari Kecap Manis.
34. Anda Perlu dari Sambel.
35. Anda Perlu dari Kerupuk.
36. Persiapkan dari (Skip; krna lg kehabisan😁😆).

Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning instruksi

1. Membuat kaldu ayam:.
2. Rebus air,masukan ayam. Haluskan/blender bawang merah,bawang putih,jahe dan merica bubuk,masukan ke rebusan ayam. Terakhir garam dan royko. Angkat ayam,sisihkan..
3. Memasak nasi blender: Masukan nasi blender ke dalam air kaldu, aduk terus,masak hingga jadi bubur..
4. Membuat kuah kuning;.
5. Haluskan/blender bawang merah,bawang putih,kunyit dan merica. Kemudian tumis dengan minyak. Masukan serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk,garam,gula dan penyedap..
6. Ungkap ayam sebentar dengan kuah kuning. Masukan air dan santan. Masak hingga mendidih..
7. Angkat ayam,goreng dan suir..
8. Cara penyajian: Taruh bubur di mangkuk,beri kuah kuning,ayam suir,racikan telur,cakwe,taburi seledri dan bawang goreng. Dimakan dengan kecap dan sambel..