Recipe: Perfect Kulit Ayam Tahu Santan Pedas

Kulit Ayam Tahu Santan Pedas.

Anda Bisa punya Kulit Ayam Tahu Santan Pedas menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Kulit Ayam Tahu Santan Pedas

1. Persiapkan 500 gr dari kulit ayam.
2. Anda Perlu 5 buah dari tahu putih (potong²).
3. ini dari 🥥 bumbu halus :.
4. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
5. ini 4 siung dari bawang putih.
6. Persiapkan 7 buah dari cabai rawit merah.
7. Persiapkan 7 buah dari cabai keriting.
8. Persiapkan 1 ruas dari kunyit ± 2cm.
9. Anda Perlu dari 🥥 bahan lain :.
10. Persiapkan 1 ruas dari jahe ± 2cm.
11. Anda Perlu 1 ruas dari lengkuas ± 2cm.
12. Anda Perlu 2 batang dari serai.
13. Persiapkan 1.5 sdt dari penyedap rasa.
14. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
15. ini 1/2 sdt dari gula.
16. Anda Perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
17. ini 600 ml dari air.
18. Persiapkan 150 ml dari santan (40gr santan bubuk + air panas).
19. ini 3 sdm dari minyak goreng untuk menumis bumbu.

Kulit Ayam Tahu Santan Pedas Langkah - Langkah

1. Goreng kulit ayam & tahu, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan jahe, lengkuas & serai hingga harum.
3. Masukkan air, gula, garam, penyedap & lada bubuk, aduk rata tes rasa. Setelah mendidih masukkan kulit ayam & tahu, aduk biarkan hingga kuah menyusut.
4. Setelah kuah menyusut, masukkan santan, aduk rata lalu tes lg rasanya. Biarkan sebentar hingga mendidih, lalu matikan api.
5. Kulit ayam tahu santan siap di sajikan.
6. Note : saat menggoreng kulit ayam sebaiknya memakai sedikit minyak saja. Karena nanti lemak dr kulitnya akan menjadi minyak.