Name: Ayam Goreng Lengkuas
Ingredients: 1 ekor ayam; 80 gr Lengkuas (parut); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 2 sdm Garam; 1 sdt kaldu bubuk; secukupnya Air; Bumbu halus; 3 Siung bawang putih; 2 siung bawang merah; secukupnya Garam; 1 ruas kunyit; Ketumbar bubuk

Ayam Goreng Lengkuas.

Anda Bisa punya Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 14 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Ayam Goreng Lengkuas

Anda Perlu 1 ekor dari ayam.
ini 80 gr dari Lengkuas (parut).
Anda Perlu 2 lembar dari daun salam.
Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
Anda Perlu 1 batang dari serai.
Anda Perlu 2 sdm dari Garam.
ini 1 sdt dari kaldu bubuk.
Anda Perlu secukupnya dari Air.
Persiapkan dari Bumbu halus.
ini 3 Siung dari bawang putih.
Anda Perlu 2 siung dari bawang merah.
Persiapkan secukupnya dari Garam.
Anda Perlu 1 ruas dari kunyit.
Anda Perlu dari Ketumbar bubuk.

Ayam Goreng Lengkuas instruksi

Blender semua bumbu halus. Lalu parut lengkuas..
Didihkan air, masukkan daun salam, daun, jeruk, serai geprek, garam, kaldu. Kemudian ayam dan parutan lengkuas. Ungkep. Biarkan bumbu meresap. Tiriskan..
Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, angkat dan sajikan selagi masih hangat.. yummy.