Talam Singkong. Modifikasi dari kue talam ala jadul dibikin dengan lapisan gurih yang lumer di mulut. Enak banget dimakan dalam keadaan dingin ataupun hangat. Kue ini rasanya enak, perpaduan manis dan gurih.

Terima kasih uda mampir di Channel aku "Nonny. Kue talam singkong merupakan salah satu kue tradisional dari olahan singkong yang masih Nah, bicara soal talam singkong, ternyata ada banyak macamnya. Tapi, yang paling dasar adalah talam. Anda Bisa punya Talam Singkong menggunakan 11 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Talam Singkong

Anda Perlu dari Bahan ubi.
Persiapkan dari singkong parut (tanpa diperas).
Anda Perlu dari gula merah (bs disesuaikan dgn selera & kwalitas gulanya).
Anda Perlu dari Air (menyesuaikan takaran santan setelah dicampur gulmer).
ini dari santan kara.
Anda Perlu dari Bahan Santan.
Persiapkan dari santan kara.
Persiapkan dari Air.
Persiapkan dari tepung beras.
ini dari sdt garam halus.
ini dari daun pandan.

Walaupun sekarang sudah mulai jarang yang menjual talam singkong ini namun tidak ada salahnya saya share resep ini agar. Kue Talam merupakan kue basah tradisional yang dikenal diberbagai daerah. Kue Talam terkenal dengan rasanya yang manis dan lembut. Berikut ini resep cara bikin kue talam singkong gurih dan empuk praktis dan gampang dibuat + bahan resep mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah untuk keluarga.

Talam Singkong Langkah - Langkah

Pertama buat adonan ubi: Rebus gula merah dengan air, saring, tambahkan santan, tambahkan air hingga menjadi 400 ml.
Campur adonan gula merah dengan ubi parut, masak sampai meletup dan kental, masukkan ke cetakan (saya mangkok-nangkok kecil), isi separo saja.
Buat adonan santan: campur santan dan air hingga menjadi 200 ml, tambahkan tepung beras, garam, dan daun pandam..
Masak adonan santan hingga matang dan kental, tuang ke adonan ubi..

Masih suka mengolah singkong.karena di pasar masih musim singkong bagus-bagus ya teman-teman. Kali ini aku buat cemilan manis. Sebenarnya selain mudah di beli, kue talam singkong ini juga cukup mudah untuk di buat. Proses membuatnya hanya menggunakan beberapa bahan saja. CARA MEMBUAT TALAM SINGKONG : • Terlebih dulu parutlah singkong lalu campur dengan gula pasir, gula TIPS : Agar lebih menarik ketika disajikan, adonan singkong bisa ditambah pewarna.