Talam Singkong. Modifikasi dari kue talam ala jadul dibikin dengan lapisan gurih yang lumer di mulut. Enak banget dimakan dalam keadaan dingin ataupun hangat. Kue ini rasanya enak, perpaduan manis dan gurih.
Terima kasih uda mampir di Channel aku "Nonny. Kue talam singkong merupakan salah satu kue tradisional dari olahan singkong yang masih Nah, bicara soal talam singkong, ternyata ada banyak macamnya. Tapi, yang paling dasar adalah talam. Anda Bisa punya Talam Singkong menggunakan 10 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Talam Singkong
- ini 600 gr dari singkong parut peras airnya.
- Anda Perlu 300 gr dari gula merah.
- ini 200 ml dari santan.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- ini 1 lbr dari daun pandan.
- Anda Perlu Bagian dari putihnya:.
- ini 200 ml dari santan.
- Persiapkan 4 sdm dari tepung beras.
- Persiapkan 2 sdm dari tepung tapioka.
- ini secukupnya dari Garam.
Walaupun sekarang sudah mulai jarang yang menjual talam singkong ini namun tidak ada salahnya saya share resep ini agar. Kue Talam merupakan kue basah tradisional yang dikenal diberbagai daerah. Kue Talam terkenal dengan rasanya yang manis dan lembut. Berikut ini resep cara bikin kue talam singkong gurih dan empuk praktis dan gampang dibuat + bahan resep mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah untuk keluarga.
Talam Singkong Langkah - Langkah
- Rebus gula merah, pandan dan santan aduk sampai rata lalu saring biarkan sampai dingin.
- Kemudian siapkan wadah masukan singkong parut nya dan air gulanya aduk2 sampai rata.
- Panaskan dandang yg udah diberi kain pd tutupnya tuang adonan ke loyang 18x18 kukus selama 20 menit.
- Setelah itu masukin bagian santannya kukus lagi 20 menit.. Angkat biarkan sampai dingin lalu potong2.
Masih suka mengolah singkong.karena di pasar masih musim singkong bagus-bagus ya teman-teman. Kali ini aku buat cemilan manis. Sebenarnya selain mudah di beli, kue talam singkong ini juga cukup mudah untuk di buat. Proses membuatnya hanya menggunakan beberapa bahan saja. CARA MEMBUAT TALAM SINGKONG : • Terlebih dulu parutlah singkong lalu campur dengan gula pasir, gula TIPS : Agar lebih menarik ketika disajikan, adonan singkong bisa ditambah pewarna.