Ayam Goreng Mentega Crispy. Buat bikin ayam Goreng mentega biar mirip kayak beli di restoran bahan utama nya itu harus pake Blueband, Kecap Inggris Harum Sari dan Jeruk Limo, bahan itu. Cara membuat Ayam Goreng Crispy, step by step memmbuat Ayam Goreng Crispy, resep Ayam Goreng Crispy dengan gambar, resep enak Membuat Ayam Goreng Crispy tidak susah, tidak perlu keahlian masak. Siapa saya bahkan anda yang baru belajar saya jamin gak akan gagal asal.
Selain itu, cara pembuatan serta bahan yang digunakan pun sebenarnya sangat.
Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya.
Bila mendengar ayam tentu bukan barang yang asing.
Anda Bisa masak Ayam Goreng Mentega Crispy menggunakan 22 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Ayam Goreng Mentega Crispy
- ini 500 gr dari dada ayam (potong2 sesuai selera).
- ini 1/2 bh dari jeruk nipis.
- Persiapkan dari Bumbu marinasi.
- Anda Perlu 2 siung dari bawang putih (halus).
- Persiapkan 1/4 sdt dari merica.
- ini 1/2 sdt dari garam.
- Anda Perlu dari Bahan pelapis.
- Persiapkan 5 sdm dari tepung bumbu (aku sajiku).
- ini 1 sdm dari tepung maizena.
- ini dari Bahan saus mentega.
- Persiapkan 3 sdm dari margarin.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih (geprek cincang).
- Persiapkan 1/2 bh dari bawang bombay (iris).
- ini 2 sdm dari kecap manis (sesuai selera).
- Persiapkan 1 sdm dari saus tomat.
- Anda Perlu 1 sdm dari saus sambal.
- ini 1/4 sdt dari lada hitam bubuk (optional).
- Persiapkan secukupnya dari Garam, gula dan kaldu bubuk.
- ini Sedikit dari air.
- Persiapkan dari Taburan.
- ini dari Daun bawang (iris).
- ini dari Wijen sangrai.
Resep Ayam Saus Mentega, rasanya manis, gurih dan enak banget. Warna saus mentega yang super menggoda bikin siapapun nggak bisa menolaknya! Resep Ayam Saus Mentega yang enak dan mudah untuk dibuat. Ayam merupakan bahan favorit yang banyak diolah menjadi beragam masakan.
Ayam Goreng Mentega Crispy instruksi
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis lalu bilas kembali, kemudian campurkan smua bumbu marinasi ke ayam, diamkan min 30 menit.
- Kemudian masukkan ayam ke bahan pelapis hingga terbalur rata (cara cepatnya campur semua tepung di wadah lalu masukkan ayam, kemudian tutup wadahnya trus kocok2 sampai terbalur rata) kemudian goreng ayam, tambahkan 1 sdm mentega ketika ayam hampir keemasan, angkat ayam jika sdh lecoklatan.
- Untuk saus, lelehkan mentega, lalu masukkan bawang bombay kmudian bawang putih, tumis hingga harum, kemudian masukkan semua kecap, saus dan bumbu2, terakhir tambahkan air, cek rasa.
- Apabila rasa sdh pas kecilkan api lalu tambahkan ayam, aduk cepat lalu angkat dan beri taburan diatasnya, selesai.
Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi kepuasan tersendiri karena bisa menyajikan menu ala kfc dirumah. Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Lalu, besarkan api untuk mendapatkan tekstur yang crispy dan tidak berminyak. Masak hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.