How to Cook Perfect Ayam Cabe Ijo

Ayam Cabe Ijo.

Anda Bisa masak Ayam Cabe Ijo menggunakan 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Ayam Cabe Ijo

1. Anda Perlu dari Ayam Kampung, berat 1.5 Kg.
2. ini dari Minyak Goreng.
3. Persiapkan dari Air.
4. ini dari Bumbu Halus :.
5. Persiapkan dari Bawang Merah.
6. Anda Perlu dari Bawang Putih.
7. Anda Perlu dari Kemiri.
8. ini dari Cabe Hijau.
9. ini dari Cabe Rawit Hijau.
10. Persiapkan dari Gula Merah.
11. Anda Perlu dari Garam.
12. ini dari Kaldu Bubuk.
13. Anda Perlu dari Bumbu Aromatik :.
14. ini dari Sereh, ambil putihnya, geprek.
15. ini dari Daun Salam.
16. Anda Perlu dari Daun Jeruk, iris tipis.
17. Anda Perlu dari Jahe, geprek.
18. Persiapkan dari Lengkuas, geprek (saya skip, krn habis 😁).

Ayam Cabe Ijo instruksi

1. Potong2 ayam menjadi beberapa bagian, sy potong jadi 12 bagian. Cuci bersih, rebus hingga dagingnya empuk, sy rebus pakai panci presto kurleb 10 menit. Angkat dan tiriskan..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga matang dan berbau harum (kecuali daun jeruk). Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk² hingga ayam tercampur rata dengan bumbu..
3. Tambahkan air, aduk² kembali. Masak ayam hingga air menyusut. Sebelum benar2 menyusut tambahkan irisan daun jeruk. Aduk² kembali hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan hangat..