Recipe: Delicious Ayam Taliwang

Ayam Taliwang.

Anda Bisa punya Ayam Taliwang menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Ayam Taliwang

1. Persiapkan dari ayam broiler, resep asli 1ekor ayam kampung, potong2.
2. Anda Perlu dari kecap manis.
3. ini dari gula merah.
4. Anda Perlu dari garam.
5. Persiapkan dari gula pasir.
6. ini dari kaldu jamur/ kaldu bubuk (tambahan dari saya).
7. Persiapkan dari air untuk mengungkep ayam.
8. Anda Perlu dari minyak, untuk menumis.
9. ini dari Bumbu halus:.
10. Anda Perlu dari bawang merah.
11. Persiapkan dari bawang putih.
12. ini dari cabe rawit merah.
13. ini dari cabe keriting merah.
14. Anda Perlu dari kencur.
15. Anda Perlu dari tomat ukuran kecil.
16. Anda Perlu dari rebon/terasi, saya pakai terasi.

Ayam Taliwang Langkah - Langkah

1. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan potongan ayam, masak sampai ayam berubah warna..
3. Tuang air secukupnya sampai ayam terendam..
4. Tambahkan gula merah, kecap manis,garam,gula pasir dan kaldu jamur/kaldu bubuk. Cek rasa sampai pas. Masak sampai ayam matang dan kuah mengental..
5. Bakar ayam di atas arang atau alat panggang lainnya sambil sesekali diolesi sisa bumbu di kedua sisi. Angkat. Sajikan..