Bakmi Ayam Jamur Rumahan.
Anda Bisa masak Bakmi Ayam Jamur Rumahan menggunakan 32 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Bakmi Ayam Jamur Rumahan
- Persiapkan dari Dada Ayam, cincang kasar.
- Anda Perlu dari Jamur Kancing Iris.
- Anda Perlu dari tulang ayam untuk Kaldu.
- Persiapkan dari Bahan Halus.
- Anda Perlu dari Bawang putih.
- ini dari Bawang Merah.
- ini dari Jahe.
- Anda Perlu dari Kemiri.
- Persiapkan dari Kunyit (saya : skip).
- Anda Perlu dari Merica.
- Anda Perlu dari Ketumbar.
- Persiapkan dari Kaldu Ayam.
- ini dari Garam.
- ini dari Kecap Manis.
- Anda Perlu dari Minyak Wijen.
- Anda Perlu dari Saos Tiram.
- Persiapkan dari Minyak Bawang Putih.
- Persiapkan dari bawang putih cincang.
- Persiapkan dari Minyak goreng (saya : minyak kelapa).
- ini dari Kuah Kaldu.
- Anda Perlu dari tulang ayam.
- Anda Perlu dari bawang putih memarkan.
- Anda Perlu dari Jahe, memangkan.
- Persiapkan dari air.
- Anda Perlu dari Garam & Gula.
- Persiapkan dari Merica bubuk.
- ini dari Bahan Condiment.
- Persiapkan dari Daun bawang.
- Anda Perlu dari Bawang Goreng.
- ini dari Sawi Hijau/ toge, rebus sebentar, tiriskan.
- ini dari Mie Ayam siap pakai.
- Anda Perlu dari Bakso Sapi (bisa skip).
Bakmi Ayam Jamur Rumahan Langkah - Langkah
- Tumis bahan halus sampai harum. Masukan ayam cincang, sedikit air, garam, kecap manis, minyak wijen, saos tiram, kaldu dan jamur kancing. Aduk rata, masak hingga matang, sisihkan.
- Buat minyak bawang : Goreng bawang putih cincang sampai kekuningan dengan minyak yg agak banyak. Sisihkan.
- Kuah Kaldu : Tumis bawang putih sampai harum, masukan jahe dan tulang ayam. Masukan air, lalu biarkan sampai mendidih. Masukan garam, gula dan merica. Test rasa..
- Cara Penyajian : Siapkan mangkuk isi dengan merica bubuk, minyak bawang putih, sedikit kecap asin dan minyak wijen..
- Rebus air sampai mendidih, lalu masukan mie ayam siap pakai. Rebus sebentar saja lalu angkat dengan saringan dan langsung masukan dalam mangkok bumbu, aduk2 rata. Beri topping ayam cincang, sayur, daun bawang dan bawang goreng.
- Sajikan mie ayam dengan kuah kaldu, juga bakso sapi dan pangsit.