Okonomiyaki ala diannisa. Okonomiyaki (お好み焼き) adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut atau daging babi dan digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan. Sedangkan untuk okonomiyaki ala Hiroshima irisan kol diletakan dan disebar diatas penggorengan seperti membuat penekuk. Inilah resep dan cara membuat okonomiyaki ala Jepang yang mudah.
Terakhir, tambahkan saus okonomiyaki dan mayones.
Lengkapi dengan ikan serut dan parsley bubuk.
Okonomiyaki is one of my favorite savory pancake, hands down! 'Okonomi' means 'what you Okonomiyaki's origin is Osaka and Hiroshima and today I'm sharing Osaka style which is more.
Anda Bisa punya Okonomiyaki ala diannisa menggunakan 12 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Okonomiyaki ala diannisa
- Anda Perlu dari mie kuning.
- Anda Perlu dari bumbu instan (boleh pakai bumbu apa saja, bumbu ini agar mie tidak terasa hambar).
- ini dari wortel.
- Anda Perlu dari daun bawang.
- Anda Perlu dari sawi putih.
- ini dari telur.
- Anda Perlu dari garam.
- Anda Perlu dari merica.
- Anda Perlu dari garlic powder (optional).
- ini dari Topping.
- Persiapkan dari Mayonnaise.
- Persiapkan dari Katsuobushi (Bonito flakes).
Cara membuat Okonomiyaki ala Indonesia Bahan : Tepung terigu Gula Garam Wortel Daun bawang Gobis Ayam/sosis/jamur( isi sesuai selera ) Margarin Saus. As close cousins, takoyaki and okonomiyaki are two of the most loved Osakan dishes, both in Osaka and around Japan. They use many of the same ingredients, and can be adapted to played with to. Okonomiyaki ala Hiroshima biasanya tidak menggunakan mayones, walaupun akhir-akhir ini mulai banyak penjual yang menggunakan mayones untuk mengikuti selera orang.
Okonomiyaki ala diannisa instruksi
- Rebus mie seperti biasa (jangan terlalu empuk) tiriskan, bilas dengan air dingin (bukan direndam)...Diamkan hingga semua airnya turun..Jika semua air sudah turun tambahkan bumbu instan aduk hingga merata..
- Cuci sayuran. Serut memanjang wortel, rebus 2-3 menit tidak usah terlalu empuk, tiriskan. Lalu, iris sawi dan daun bawang..
- Kocok telur lalu tambahkan garam, merica dan garlic....
- Naah, ditahap penggorengan ini rada sulit (menurut saya) Siapkan teflon (lebih mudah jika menggunakan teflon yang lebar) tuang minyak, jangan terlalu banyak sama seperti menumis. Panaskan teflon dengan api sedang..
- Tuang setengah telur yang sudah dikocok (sisanya jangan terlalu sedikit) lalu biarkan hingga setengah matang..
- Jika sudah setengah matang, tambahkan mie yang sudah diberi bumbu dan sayuran..tunggu hingga telur matang seluruhnya....
- ★Untuk yang ingin menggunakan 1 teflon: Jika sudah matang, tuang sisa telur lalu balik menggunakan 2 spatula..Baliknya harus cepat agar isinya tidak ambyar.. ★Untuk yang ingin menggunakan 2 teflon: Di teflon ke-2 tuang sisa telur lalu biarkan hingga setengah matang... jika sudah setengah matang gunakan spatula lalu pindah telur dari teflon 2 ke atas okonomiyaki telfon 1..
- Jika sudah matang pindahkan ke atas piring lalu berikan mayonnaise dan katsuobushi (bonito flakes)...Jadi deh. Selamat berjuang😁💪🏻.
This recipe is for the Osaka-style version, which can be topped with a variety of ingredients. Okonomiyaki, translated as "grilled as you like" is a savory Japanese cabbage pancake (or some might call it Japanese pizza) made with lots of cabbage, some pancake batter and topped with several other. Me and my boyfriend are making a Japanese dinner almost every day. Banyak yang menyebut Okonomiyaki dengan julukan pancake ala Jepang. Bentuknya memang seperti pancake, namun bercita rasa gurih dan dibuat dari berbagai macam bahan.