39. Ikan Bakar KW (teflon).
Anda Bisa masak 39. Ikan Bakar KW (teflon) menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari 39. Ikan Bakar KW (teflon)
- ini dari Bahan:.
- Anda Perlu dari ikan apa saja.
- Anda Perlu dari Bumbu Halus:.
- ini dari bawang merah.
- Persiapkan dari bawang putih.
- Anda Perlu dari ketumbar (saya pakai yang bubuk).
- Persiapkan dari kunyit (saya pakai yang bubuk).
- ini dari kemiri (saya skip).
- ini dari merica butiran (saya pakai yang bubuk).
- Anda Perlu dari Bumbu Lain:.
- Anda Perlu dari kecap manis (sesuaikan selera).
- Anda Perlu dari daun salam.
- ini dari lengkuas, memarkan.
- Anda Perlu dari gula merah (saya ganti gula pasir).
- Anda Perlu dari kaldu bubuk dan garam (sesuaikan selera).
39. Ikan Bakar KW (teflon) instruksi
- Bersihkan ikan. Kucuri air jeruk nipis atau lemon. Cuci bersih. Kerat-kerat badan ikan, lumuri dengan 1 sdt garam, aduk rata. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukkan lengkuas, daun salam, gula, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata. Tuang sedikit air. Masak hingga bumbu mengental tapi tidak gosong. Masukkan kecap manis. Aduk rata. Koreksi rasa. Matikan api kompor..
- Olesi bumbu secara merata pada ikan. Diamkan di kulkas selama minimal 1 jam supaya bumbu meresap..
- Bakar ikan di bara api hingga matang..
- Jika menggunakan teflon, goreng dulu ikan hingga 1/2 matang. Selanjutnya ikuti langkah nomor 3. Lalu panggang dengan teflon di atas api kecil..
- Resep sambalnya: https://cookpad.com/id/resep/13098668-38-sambal-tomat-terasi-matang?invite_token=Sm6yFTcxfuBEqgPXcCnWWtvS&shared_at=1594079307.