How to Make Appetizing Udang Saus Padang

Udang Saus Padang.

Anda Bisa masak Udang Saus Padang menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Udang Saus Padang

1. Persiapkan dari Udang ukuran sedang 1/2 kg.
2. ini dari BUMBU HALUS :.
3. Anda Perlu dari bawang putih.
4. ini dari bawang merah.
5. Anda Perlu dari cabe rawit.
6. ini dari cabe keriting.
7. ini dari jahe.
8. ini dari kunyit.
9. Anda Perlu dari garam.
10. Anda Perlu dari gula.
11. Persiapkan dari penyedap rasa (saya pake royco daging).
12. ini dari merica bubuk.
13. Anda Perlu dari BAHAN PELENGKAP :.
14. Persiapkan dari saus cabe (boleh apa saja, saya pake delmonte).
15. Persiapkan dari telur ayam, kocok lepas.

Udang Saus Padang Langkah - Langkah

1. Bersihkan udang, belah punggungnya, bersihkan kotorannya. Cuci bersih, beri perasan jeruk nipis. Lalu goreng sampai berubah warna menjadi kemerahan. Sisihkan..
2. Haluskan bumbu, lalu oseng sampai harum. Masukkan air kurleb 350ml, didihkan..
3. Masukkan udang..
4. Lalu masukkan saos cabe, jgn lupa icip-icip ya moms.. taste saus Padang cenderung gurih manis pedes moms,,.
5. Terakhir, masukkan telur ayam yg sudah dikocok lepas, aduk sampai telur kocok matang, air menyusut,,icip-icip rasa, jika sudah dirasa pas manis pedas dan gurih nya, angkat lalu sajikan...