How to Cook Perfect Kikil masak santan pedas

Kikil masak santan pedas. Dibikin yg puedeeesss lbh mantap 😁. Masukkan kikil sapi dan tahu yg sdh digoreng. Aduk merata dan masak hingga kikil matang dan bumbunya meresap.

Sebagian besar dari kalian pasti pernah merasakan nikmatnya kikil sapi kan? Ya, bahan makanan ini sudah sejak lama diolah menjadi berbagai jenis masakan yang menggugah selera. Umumnya kikil dimasak menjadi oseng-oseng atau masakan dengan campuran cabai hijau. Anda Bisa masak Kikil masak santan pedas menggunakan 21 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Kikil masak santan pedas

1. ini 500 gr dari kikil sapi (potobg kotak kecil2).
2. ini 2 kotak dari tahu (potong kotak,goreng setengah matang).
3. Anda Perlu 250 gr dari kecambah kacang merah(buang topinya).
4. Persiapkan 500 gr dari kentang (potong kotak).
5. Persiapkan 2 iris dari lengkuas.
6. Anda Perlu 2 batang dari serai.
7. ini 3 lembar dari daun jeruk.
8. ini 750 ml dari santan encer.
9. ini 1 liter dari santan kental(boleh ditambah sesuai selera).
10. ini 200 ml dari minyak goreng.
11. Anda Perlu dari garam.
12. Anda Perlu dari Gula.
13. Anda Perlu 2 bks dari kaldu bubuk.
14. ini dari Bumbu halus.
15. ini 7 buah dari cabai merah.
16. ini 10 butir dari bawang putih.
17. Persiapkan 12 batang dari daun bawang/14butir bawang merah(opsi).
18. ini 12 butir dari cabai rawit(sesuai selera).
19. Anda Perlu sedikit dari Kencur.
20. ini 1 ruas dari kunyit.
21. ini 1/2 genggam dari kemiri.

Hmm bahan ini memang terbilang cocok untuk dimasak dengan cita rasa yang pedas. Aduk rata dan masukkan santan, sesekali aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Resep Kikil Sapi Masak Santan Kuah Pedas (Makanan Enak) Resep Kikil Sapi Masak Santan Kuah Pedas (Makanan Enak). Masakan rumah olahan kikil sapi dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan, gapang masaknya dan jua rasanya pedas.

Kikil masak santan pedas Langkah - Langkah

1. Siapkan bumbu,cuci bersih lalu blender dg air. (Disini aku pakai batang daun bawang sbg opsi kalau bamer sdg mahal).
2. Panaskan minyak,masak bumbu halus bersama dg daun jeruk,lengkuas dan sereh..
3. Masak hingga air habis,tersisa minyak dan bumbu masak hingga tanak..
4. Masukkan kentang dan kecambah,masah hingga layu. Lalu masukkan kikil dan tahu. Masak kembali.
5. Bubuhi garam,gula dan kaldu bubuk. Lalu masukkan santan encer, masak hingga mendidih dan bumbu meresap..
6. Setelah dirasa agak menyusut, masukkan santan kental..
7. Masak hingga mendidih lalu tes rasa..
8. Sajikan dengan ketupat dan menu lainya..

Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Masak hingga bumbu meresap dan kuah berminyak. Foto Gulai Tunjang Kuah Merah Pedas. Campur santan dengan bumbu halus dan bumbu lainnya, masak sampai mendidih. Masukkan kikil, masak dengan api kecil sampai santan mengental dan keluar minyak.