Recipe: Delicious Nila Goreng Sambal Matah

Nila Goreng Sambal Matah. Punya stok ikan nila di kulkas terus pengen cari rasa yang beda biar nggak melulu di goreng biasa,terus kepikiran pengen dimakannya bareng sambal matah enak kali yah, akhirnya dapat deh resep dari mba @EdlinDahniar yang mudah terus gampang bahannya alhasil. Cocok banget buat lunch, apalagi ditambah es teh manis 😋. Tacos Mexican Ethnic Recipes Food Meal Essen.

Sambal Matah ini seger banget, wangi dan enaaak. Seringnya saya bikin yang tanpa terasi, tapi suka juga yang pakai terasi. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Anda Bisa punya Nila Goreng Sambal Matah menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Nila Goreng Sambal Matah

1. ini dari ikan nila.
2. ini dari jeruk nipis.
3. Persiapkan dari Bahan marinasi.
4. ini dari bawang putih uk besar.
5. Anda Perlu dari kunyit.
6. ini dari jahe.
7. ini dari kemiri.
8. Anda Perlu dari ketumbar.
9. Persiapkan dari garam (kurangin kalo gk mau asin ya, kalo aku emang suka asin).
10. Persiapkan dari Sambal matah.
11. Anda Perlu dari bawang merah.
12. ini dari cabe rawit (kurangin ya kalo gk suka pedas).
13. Anda Perlu dari sereh.
14. Anda Perlu dari daun jeruk purut.
15. ini dari jeruk nipis (ambil airnya).
16. Anda Perlu dari minyak panas.
17. ini dari garam (pakai setengah2 dlu ya trus cicipin sampe asinnya pas selera kamu).

Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Sambal = a spicy condiment, chilli dish Goreng = fried or to fry, in Malay and Indonesian Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini.

Nila Goreng Sambal Matah Langkah - Langkah

1. Siapkan bumbu marinasi, lalu ulek sampai halus.
2. Potong ikan sesuai selera, lalu cuci bersih, kemudian beri perasan jeruk nipis tunggu 10 menit lalu bilas, kemudian lumuri ikan dengan bumbu marinasi diamkan min 30 menit agar bumbu meresap.
3. Panaskan minyak (pakai agak banyak sampai ikan terendam) lalu goreng ikan dengan api kecil, goreng sampai matang (kalo aku sukanya kering).
4. Siapkan bahan2 sambal matah, lalu iris2 semua bahan, kemudian pindahkan semua bahan di wadah (aku taruh di cobek), beri garam dan air jeruk nipis terakhir siram minyak panas, lalu aduk2 pakai ulekan (di aduk2 aja ya jgn digiling hehe kalau mau diremas2 juga bisa).
5. Sajikan ikan diwadah dan taruh sambal diatasnya, selesai.

Pada dasarnya sambal matah memiliki bahan dan cita rasa yang mirip. Namun, ada beberapa resep sambal matah yang bisa Anda coba masak di rumah. Resep Sambal Matah Bali Kecombrang Honje Pedas Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Sambal matah khas bali ini adalah jenis sambel mentah dadakan yang enak terbuat dari bahan dan bumbu bali rasanya pedas namanya juga sambal dari bahan cabai rawit merah boleh campur cabai hijau/ijo. Siapa yang doyan banget makan pedas?