Recipe: Tasty Ikan Nila Goreng Saus Asam Manis

Ikan Nila Goreng Saus Asam Manis.

Anda Bisa punya Ikan Nila Goreng Saus Asam Manis menggunakan 17 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Ikan Nila Goreng Saus Asam Manis

1. ini dari Ikan Nila/Mujair seberat 400 gram.
2. ini dari bawang putih.
3. Anda Perlu dari jahe.
4. ini dari kunyit.
5. ini dari Garam.
6. ini dari Garam.
7. Anda Perlu dari ketumbar bubuk.
8. Persiapkan dari Air.
9. ini dari Minyak Goreng.
10. ini dari Bumbu Saos Asam Manis.
11. Anda Perlu dari bawah putih.
12. Persiapkan dari bawang bombay/bawang pakistan.
13. ini dari saos cabe/ 1 sdt sendok makan cabe keriting lumat.
14. Anda Perlu dari tomat besar.
15. Persiapkan dari gula pasir.
16. Anda Perlu dari Garam.
17. Anda Perlu dari teh perasan lemon /jeruk nipis.

Ikan Nila Goreng Saus Asam Manis Langkah - Langkah

1. Pertama, Lumuri Ikan nila yang telah dibersihkan perasan 1 buah jeruk nipis kecil dan tambahkan sejumput garam.Diamkan ikan 30 menit..
2. Blender tomat hingga halus. Tumis bawang bombay/bawang pakistan setelah harum masukan bawang putih..
3. Lalu tambahkan tomat yang sudah diblender. Tambahkan perasan air lemon/jeruk nipis, garam dan gula.
4. Tumis rata kemudian, tambahkan saos cabe 3 sendok makan/cabe keriting lumat 1 sdt cabe keriting lumat (opsional)..
5. Masak dengan api kompor kecil agar tekstur saus dan gula tidk rusak..
6. Tambahkan air lebih kurang 50ml. Cicip rasanya hingga rasanya pas. Kentalkan dengan maizena yang dicampur air sedikit. Aduk hingga kekentalan yang diinginkan..
7. Untuk ikan gorengnya. Terlebih dahulu. Halus bumbu ikan yaitu: jahe, kunyit serta bawang putih yang dibersihkan tambahkan sejumput garam. Lalu rebus bumbu halus tadi dengan air sekurangnya lebih 80ml..
8. Masukan ikan nila/ ikan mujair dan lumuri dengan api kompor kecil. Tunggu bumbu meresap pada ikan.
9. Setelah bumbu meresa, goreng ikab berbumbu tadi hingga kering kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan.
10. Tata ikan goreng pada piring dan lumuri dengan saos asm manis. Selagi ikan goreng masih panas hingga berlumur saos. Biarkan sesaat.
11. Siap disajikan dengan nasi hangat dan tahu goreng (Ready to serve).