Recipe: Delicious Ikan Nila Gulai Kuning

Ikan Nila Gulai Kuning.

Anda Bisa masak Ikan Nila Gulai Kuning menggunakan 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Ikan Nila Gulai Kuning

1. ini dari ikan nila ukuran sedang.
2. Anda Perlu dari buncis; iris menyerong.
3. ini dari cabai hijau; belah dua.
4. ini dari tomat hijau; iris memanjang.
5. ini dari asam kandis.
6. Persiapkan dari daun jeruk.
7. Anda Perlu dari daun salam.
8. ini dari daun kunyit; ikat simpul.
9. Persiapkan dari sereh; memarkan.
10. Anda Perlu dari santan instan; larutkan dengan 1/4 gelas air.
11. Anda Perlu dari Bumbu halus.
12. Persiapkan dari bawang putih.
13. Anda Perlu dari bawang merah.
14. Anda Perlu dari cabai rawit hijau.
15. ini dari kemiri.
16. Persiapkan dari lengkuas.
17. Anda Perlu dari kunyit.
18. Persiapkan dari jahe.
19. Persiapkan dari ketumbar.

Ikan Nila Gulai Kuning Langkah - Langkah

1. Bersihkan ikan dan pastikan isi dalamnya dibuang semua agar tidak ada rasa pahit setelah dimasak. Lalu lumuri dengan air jeruk. Sisihkan..
2. Tuangkan air sebanyak 3 gelas belimbing ke wajan. Masukkan larutan santan. Aduk terus agar tidak pecah santan. Masak dengan api kecil..
3. Ketika santan setengah mendidih masukkan bumbu halus. Aduk hingga tercampur. Tambahkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, asam kandis dan daun kunyit. Aduk hingga santan mendidih..
4. Kemudian masukkan ikan bersama buncis, tomat dan cabai hijau. Jangan diaduk-aduk agar ikan tidak hancur. Siram-siram bagian atas ikan dengan kuah. Balik ketika ikan dirasa matang. Jangan lupa beri garam gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Biarkan hingga kuah sedikit mengental. Angkat dan sajikan..